作为一个合格的广西仔,芋头扣肉,此乃我的最爱。
大半年没回家了,真的很想吃家乡菜啊,啥吃的好像都不如家乡菜符合我,虽然平平常常的菜,但是乡愁这玩意大概起源于---你想吃自己家乡的菜了!

不言而喻
我对芋头扣肉的迷恋
广西酒席,各种各样,但是从小到大吃应该有上百次酒席了吧?
发现有几个是几乎必然有的
1芋头扣肉
2白斩鸡
3虾子。应该是白灼虾
4鱿鱼
这四个此乃我的最爱啊
对它思念如黄河泛滥一发不可收拾
首先是扣肉
不用说啦,肯定不会少
然后是白斩鸡
白斩鸡都没有,你就不要摆酒席啦在我们这边
然后是简简单单的白灼虾
不用炸的,白灼原汁原味就好。吃时候你可以沾一点酱油,葱姜你自己可以搞小碟子调料看你喜欢什么口味罗
然后是鱿鱼
这种卷卷的,一般和青椒炒
一般都有啦。这四个菜几乎酒席广西都有
还有一些比如榕笋猪肚
这个不好找图
或者烧鸭,烧鹅,那种不怎么出门不说也罢
还有有的可能有豆腐酿,油豆腐酿
对,就是这样子的
油豆腐酿圆圆的。豆腐酿就是正方体长方体的
豆腐酿和扣肉芋头差不多一样好吃
可能没有扣肉出名而已。
反正广西的酒席我还是比较吃的习惯。
越是农村的酒席越好吃,真的尤其是自己养的鸡鸭