重庆在我心里一直是个神奇的地方，诚实地说，第一次踏入这座城市的时候，就被它惊叹了。它好像是座城市，又好像不是，它有着各种大城市都有的商圈、密集的人流和车辆，却有着其他地方没有的爬坡上坎，而且非常的常见。惊叹的同时，也被它吸引得挪不开脚步。
重庆美食不止于火锅
不止是城市中各种目不暇接的景色，还有大街小巷里的美食店铺，初到重庆，恨不得一天三顿都是火锅，但是不需要多久就能知道，重庆的美食远不止此。从每天的清晨开始，一碗小面就能满足当下的饥饿，中午除了火锅还有本地人都喜欢的江湖菜馆，晚上一定要吃顿山城的烧烤，麻辣鲜香，是所有菜品的代名词。
起源于几十年前的老品牌
重庆较场口有一家重庆著名的老字号，据说这家馆子起源于1949年，虽说不是最早的创始人，但也是其传人和职工保留了原有的菜品基础上，创办了现在这家店。这家店的位置对于本地人来说应该是不难找，但是对于游客来说，确实是有点困难了，重庆本身就是个难倒导航的地方，但是有美食的召唤，多不好找的馆子也不是阻挡吃货的障碍。
他家店内环境还是比较老旧，虽然好于其他的苍蝇馆子，但毕竟年头久了，各种设施和卫生就没多好了，店内空间还算大，放了十几二十张桌椅，上午十一点客人就多了起来，必要的时候还得和人拼桌。这家店有很多本地人来吃，可见味道是非常地道了，而且价格实惠。
传统家常，美味流传
他家的招牌就是秘制的鸡汤，据说是从清朝传下来的，鸡汤看起普通，上面漂了一层油，没有浓郁的白色，仿佛清淡如水，但是鸡汤的味道很鲜，口感也比较浓郁，也能喝不出来不是放了味精的那种。经过长时间烹煮过的鸡肉却不是很柴。最受人欢迎的就是白果炖鸡汤，里面放了银杏果，吃起来口感先苦后甘。
怪味鸡也是很多人喜欢的菜品，这道菜料放得很足，鸡肉连着鸡皮，很是入味，麻辣中带着微甜就是它的味道，口感劲道不柴。因为放了糖，所以并不是很多人都喜欢的口味。
蒜泥白肉食客们也很推荐，半肥半瘦的猪肉，煮熟之后切成薄片，淋上辣椒油等调料，最后放上蒜泥，上桌要搅拌均匀。入口辣椒油的香味直击味蕾，肥瘦相间的猪肉吃起来并不腻口。
除了这几种，鱼香肉丝、酱汁豆干、鸡丝凉面等也都是食客们喜欢的菜品。这家菜的味道偏向于家常菜的口味，也都是地道的重庆菜，重庆味，如果是游客来这里，还是能体会当地味道。
评价
这是家经过几十年时间沉淀下来的老店，虽然有着各种的故事，但也给重庆留下来了一家传统的家常菜馆子。虽然离游客众多的聚集地不远，但是无论是味道还是价格都很接地气。