重慶在我心裡一直是個神奇的地方，誠實地說，第一次踏入這座城市的時候，就被它驚歎了。它好像是座城市，又好像不是，它有着各種大城市都有的商圈、密集的人流和車輛，卻有着其他地方沒有的爬坡上坎，而且非常的常見。驚歎的同時，也被它吸引得挪不開腳步。
重慶美食不止于火鍋
不止是城市中各種目不暇接的景色，還有大街小巷裡的美食店鋪，初到重慶，恨不得一天三頓都是火鍋，但是不需要多久就能知道，重慶的美食遠不止此。從每天的清晨開始，一碗小面就能滿足當下的饑餓，中午除了火鍋還有本地人都喜歡的江湖菜館，晚上一定要吃頓山城的燒烤，麻辣鮮香，是所有菜品的代名詞。
起源于幾十年前的老品牌
重慶較場口有一家重慶著名的老字号，據說這家館子起源于1949年，雖說不是最早的創始人，但也是其傳人和職工保留了原有的菜品基礎上，創辦了現在這家店。這家店的位置對于本地人來說應該是不難找，但是對于遊客來說，确實是有點困難了，重慶本身就是個難倒導航的地方，但是有美食的召喚，多不好找的館子也不是阻擋吃貨的障礙。
他家店内環境還是比較老舊，雖然好于其他的蒼蠅館子，但畢竟年頭久了，各種設施和衛生就沒多好了，店内空間還算大，放了十幾二十張桌椅，上午十一點客人就多了起來，必要的時候還得和人拼桌。這家店有很多本地人來吃，可見味道是非常道地了，而且價格實惠。
傳統家常，美味流傳
他家的招牌就是秘制的雞湯，據說是從清朝傳下來的，雞湯看起普通，上面漂了一層油，沒有濃郁的白色，仿佛清淡如水，但是雞湯的味道很鮮，口感也比較濃郁，也能喝不出來不是放了味精的那種。經過長時間烹煮過的雞肉卻不是很柴。最受人歡迎的就是白果炖雞湯，裡面放了銀杏果，吃起來口感先苦後甘。
怪味雞也是很多人喜歡的菜品，這道菜料放得很足，雞肉連着雞皮，很是入味，麻辣中帶着微甜就是它的味道，口感勁道不柴。因為放了糖，是以并不是很多人都喜歡的口味。
蒜泥白肉食客們也很推薦，半肥半瘦的豬肉，煮熟之後切成薄片，淋上辣椒油等調料，最後放上蒜泥，上桌要攪拌均勻。入口辣椒油的香味直擊味蕾，肥瘦相間的豬肉吃起來并不膩口。
除了這幾種，魚香肉絲、醬汁豆幹、雞絲涼面等也都是食客們喜歡的菜品。這家菜的味道偏向于家常菜的口味，也都是道地的重慶菜，重慶味，如果是遊客來這裡，還是能體會當地味道。
評價
這是家經過幾十年時間沉澱下來的老店，雖然有着各種的故事，但也給重慶留下來了一家傳統的家常菜館子。雖然離遊客衆多的聚集地不遠，但是無論是味道還是價格都很接地氣。