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一口万年!油泼辣子X大唐不夜城跨界联名

作者:小鱼私厨

每个吃货心中都有一个大唐盛世

关中老味油泼辣子X大唐不夜城

联名打造的“陕味油泼辣子”

一口带你穿越千年繁华

共赴大唐舌尖盛宴

一口万年!油泼辣子X大唐不夜城跨界联名

行走在古老又年轻的西安,每一步都踩在当下与大唐的繁华之上。大唐的骄傲被历史锻造成西安人的日常,弥漫在羊肉泡馍、孜然和油泼辣子之间。

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此次联名的「油泼辣子」,主色调一改往日白色简洁的调性,采用大唐不夜城流光溢彩的红色,底蕴十足。

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从最新出来的包装海报来看,其瓶身以唐朝杨贵妃的人物画像以及大雁塔为背景,配上油泼辣子原型的,让每瓶油泼辣子有了大唐的风范,可谓妥妥的唐风凛凛。

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瓶身标语“三泼点睛,风味不缀”既诠释了油泼辣子的特点又彰显其清丽隽永,颇具唐风之气。

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此次的联名款只改换了以前的瓶身包装,味道口感将一以贯之,延续爆款品质。

《舌尖3》力荐,著名中国烹饪大师、陕西名厨杜西峰大师为特邀顾问

一口万年!油泼辣子X大唐不夜城跨界联名
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浓墨重彩的油泼辣子,不过是西安城的日常。

泼制辣子的技艺手法,决定了油泼辣子的风味。关中老味油泼辣子,采用“三泼点睛”等传统技艺泼制,将现榨菜籽油依据“温度、时长、用量”分三次泼入辣椒中。

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趁辣子泼好还热着时,点几滴醋进去,一冷一热的妙用,堪称点睛之笔,醋香与辣子结合的香味扑鼻而来,令人食指大动。

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浓墨重彩的油泼辣子,是面条永远不变的忠实搭档。

陕西面食的灵魂不在面食本身,在油泼辣子!油泼辣子必须选用那种又细又长的秦椒,晒干焙熟碾碎,泼上热油,劲道的手擀面,浇上一勺香味扑鼻的油泼辣子,拌匀后食欲大增,满碗通红,吃时辣的人大汗淋漓!

一口万年!油泼辣子X大唐不夜城跨界联名
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寄一份唐朝手, 品鉴千年唐朝味道。

盛世大唐,是国人最自豪、最憧憬的朝代,它的风俗文化、服饰饮食等,都在源远流长的岁月长河中熠熠生辉。

每个来西安的人,无一不想触摸那段辉煌的历史,归途中捎一份唐朝手信,一瓶油泼辣子,品味浓缩了一座城市的味道。

一口万年!油泼辣子X大唐不夜城跨界联名

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