文/曾再新
虾蟹味美诗人醉
湖阳,位于县城东南缘,距31.9公里。东傍石臼湖,西濒丹阳湖、运粮河,与南北圩隔河相望,借湖阳大挢与丹阳湖农场相连,南界江苏高淳薛城乡,此至三叉河,总面积68.7平方公里。
湖阳,由圩荡组成。圩内地势平坦,低洼沟渠纵横。一年四季,气候温和。湖上元气缭绕,时而风波浩荡,时而碧波万顷。远望白帆片片,近观荷叶田田。这里,土地肥沃,盛产稻米,鱼虾、莲藕和多种水产品,尤以“金脚红毛”螃蟹闻名遐迩,据传乾隆皇帝品尝后,曾称之为“蟹王”。其实早在千年之前,晚唐著名诗人唐彦谦就发现这里的虾蟹味美异常,品尝之后,终身难忘。每每想起还馋涎欲滴,并且赋诗向湖阳友人索讨这里的虾蟹。

美丽的湖阳,水产之村落,还有那鲜美的虾蟹,在诗人脑海里留下的深刻而难忘的记忆。晚唐诗人唐彦谦曾在金陵(今南京)度过难忘的重阳佳节。当时正值“野菊西风满路香,雨花台上集壶觞。”刚刚从当涂来到金陵,朋友的盛宴使他回味无穷。重阳节这一天,诗人对往昔的湖阳生活有所怀念,触景之情,诗兴大发,特作《索虾》一诗,派人送到当涂湖阳胡隐君家中,表白他献诗索虾的雅趣。他在诗中盛赞“姑孰多紫虾,独有湖阳优。出产在四时,极美宜于秋。”描述了紫虾的形象是“双箝鼓繁须,当顶抽长矛,”一旦煮熟摆上餐桌,则是“罗列同珍馐”。紫虾生活湖阳的沟塘湖河之中,因颜色青紫,故名。该虾体型完整均匀,肉体丰满细嫩,除炸、烹以外,是挤虾仁的极好原料。螃蟹,因釜山与湖阳较近,故又可称为“釜山螃蟹”,该蟹金甲红毛,爬行极快自如,肉质丰满油足,乾隆皇帝下江南时曾品尝过,故在清代时列为贡品。他在诗的末尾饶有风趣地写道:“别来岁云久,驰想空悠悠。衔杯动遐思,哕口涎空流。封缄托双鲤,于焉来远求。慷慨胡隐君,果肯分惠否?”当胡隐君接到来人送的诗句,非常感动,想不到一场朋友的聚宴,而使他对湖阳特产念念不忘,于是第二天,就备了一些紫虾,鲤鱼,螃蟹给来人带到金陵,惠赠唐君,唐君十分感谢。由金陵回到山西太原的途中,又寄上”厌饮多美味,独自(紫虾)多相投”,一诗,赞叹湖阳虾蟹美味,在酒桌上使人感到馋涎欲滴。
此外,历代诗人也留下了脍炙人口的美妙诗句:
明代进士、诗人邢洵在《湖阳》中诗云:“烟数吾乡胜,应堪入画图。横山飞远脉,断垄落澄湖。西向丹阳合,东乘石臼纡,波心龙突起,沙面锦平铺。”
清代诗人成文运在《舟泊湖阳》诗中云:“命棹出湖阳,微风指画墙。墟烟围井里,渔邃下沦浪。水映天全白,农歌稻正黄,但看闻妇子,于此乐耕桑。”
清代诗人祝元敏在《秋白舟归湖阳》诗中云:“归舟日夜草迷离,南国征途半水湄。远浦渔灯凌月上,长灯萤火乱星移。林栖已倦江湖兴,客路常怀风雨悲。他日一窝安乐在,烟霞深处海东涯。”