在毛里求斯岛，怀特克工作室设计了一个雕塑般的餐厅，像一朵绽放的花一样开放。客户是一对已婚夫妇，在巴黎的厨房工作多年后，想搬回自己的国家，开始自己的高级餐厅业务。这个项目的主要想法是创造一个环境，让每个人都能看到食物的准备，并享受这个令人着迷的过程。
通过与客户和伦敦工程师AKT的Jeg Dudley的交谈，Whiteaker工作室形成一个三角形结构外观的想法。餐厅的形状是一个由聚碳酸酯瓦片制成的雕塑外壳，可以打开和关闭以促进通风。门是三角形的自然延伸，可以折叠以创建额外的座位区，可容纳32至40名客人。该项目将在2022年的某个时候完成，并得到Simple Works的工程师和当地建筑师Faiz Toorabally的帮助。
项目信息：
名称：Nour餐厅
建筑师：Whitaker工作室
合作方：Faiz Toorabally
工程师：simple工程，AKT的Jeg Dudley
地点： 毛里求斯
面积：160平方米(1722平方英尺)