花朵上的花蜜和花粉是蜜蜂的蛋白质和能量来源，蜜源植物充足蜂群才能兴旺发展。大自然的花有千万种，每种花的颜色、构造、授粉昆虫、授粉方式都不一样。大部分植物通过花朵来吸引昆虫为其授粉，花的使命就是吸引授粉昆虫的到来。花朵鲜艳的颜色，芬芳的花香，富含营养的花粉，香甜可口的花蜜这些都是吸引昆虫到来的法宝。蜜蜂就是授粉大军中的中流砥柱，相信很多人在户外都会看到很多蜜蜂在花朵上采蜜，但是很多人都不知道蜜蜂是如何寻找到花朵的，也不知道蜜蜂对哪些花朵感兴趣。
桃花粉多，基本无花蜜，在春季大蜜源开花时，蜜蜂对桃花粉的采集很少，都是去采集花蜜和花粉充足的花朵
蜂群开始出巢采集并不是大规模出动的，而是先派出“侦察蜂”去寻找蜜源花朵。所谓的“侦察蜂”就是蜂群中体格健壮，飞行敏捷，嗅觉灵敏的青壮年蜜蜂，负责在外寻找蜜源花朵。那么“侦察蜂”在野外是如何寻花问柳，最终找到蜜源花朵呢？本领一、靠一对触须赋予蜜蜂灵敏的嗅觉；本领二、靠一对复眼对花朵颜色的识别。
本领一、靠一对触须赋予蜜蜂灵敏的嗅觉
蜜蜂的嗅觉并不是我们理解的通过鼻子来闻判断气味，蜜蜂有自己的气味识别器，那就是头部的一对触须，每个触须有三千个显微结构。花朵的花香分子会散布在空气中随空气流动，当蜜蜂的触须捕捉到花朵的花香，花香分子就会穿过触须小孔接触到小孔下面的感官细胞，然后激活连接在感官细胞上的神经细胞，再把神镜波传送到大脑的相关区域，这样蜜蜂就能辨别出花朵的香味，然后通过追踪空气中的花香找到花朵。同理，空气中花朵花蜜的香味也会被蜜蜂捕捉到，然后追踪气味直至找到花朵。
橘子花，花香味浓郁，花蜜多，花朵颜色白色，是蜜蜂喜爱采集的大蜜源植物之一
本领二、靠一对复眼对花朵颜色的识别
可能有些人会问，那如果花朵不释放花香物质，那蜜蜂是如何找到花朵的？假如花朵确实不释放花香来吸引蜜蜂，那么肯定是通过艳丽的颜色了，但是蜜蜂并不是对所有颜色都识别出。当你认真观察有很多不同颜色花朵的花丛时，你就会发现蜜蜂在几个特定颜色的花朵上采蜜采粉频繁。那为什么会出现这样的状况？其实是蜜蜂对色调的识别不同。由于蜜蜂的复眼存在着光谱敏感度不同的视细胞，特别是对七种颜色光谱中的黄光、绿光、蓝光和紫光四种光谱敏感，所以蜜蜂能识别出黄色、绿色、蓝色和紫色。蜜蜂在触须不能捕捉到花朵花香分子时，就会通过复眼来识别颜色，并会靠近去侦察。察看花朵是否有花粉和花蜜，如果没有就会离开继续侦察下个颜色花朵，如果有蜜蜂就要进一步确定花朵的花蜜是否可以采集到。
蜜蜂对颜色的喜好可以观察环翅马齿苋花丛，花朵颜色有白色、红色、粉红色、桃红、黄色
当花朵的颜色成功的吸引到蜜蜂前来时，最终能不能得到蜜蜂的亲赖还要看花朵上的花蜜和花粉蜜蜂能否采集到。有些花虽然靠颜色或花香成功吸引到蜜蜂的到来，但是由于花蜜深藏在花冠管中，那么能否采集到花蜜就看蜜蜂喙的长度了。中华蜜蜂的喙平均长度5毫米，意大利蜂平均长度有6毫米，如果花冠管的长度超过了蜜蜂喙的长度，蜜蜂无法吸允花蜜，那么蜜蜂也会弃之而去的。所以花朵有吸引蜜蜂的颜色和花蜜还不行，能否让蜜蜂采集到才是关键。举个例子：金银花由于花冠管又长又细，中华蜜蜂的喙是无法到达蜜腺吸允花蜜的，而另一种花凌霄花，花冠管大，呈漏斗状，蜜蜂可以爬进花冠管中吸允花蜜。所以只要侦察蜂确定花朵花蜜可以采集到就会开始采蜜采粉，然后定位好花朵位置飞回蜂巢通知其他采集蜂前来采集。
凌霄花花冠管大，蜜蜂可钻入吸允花蜜，并且凌霄花的花粉也易于采集
蜜蜂比较喜欢采集的基本都是易于采集的黄色、白色、蓝色、紫色，并且富含花粉、花蜜或者花粉花蜜都有的花朵。蜜蜂对于花朵颜色的识别也是千百年来自然进化选择的结果。这些颜色的花朵基本也是出现在大流蜜时期，如黄色的油菜花和一枝黄花，白色的槐花和椴树花，紫色的紫云英和益母草。这些花朵蜜粉俱佳，对蜜蜂的生存和发展至关重要。蜜蜂对一处蜜源的采集基本是从流蜜开始一直到流蜜结束，对花朵的采集是非常专一的。这种专一对蜂群和花朵都有莫大的好处，第一、采集蜂可直接飞到蜜源地采集，节省了等待侦察蜂外出侦察蜜源的时间，提高了蜂群的采集效率。第二、花朵得到了蜜蜂充足的授粉，一朵花可以得到几只蜜蜂的授粉，花粉授粉充分均匀，结果率也大大提高。
八角金盘的花蜜都在花朵表面，蜜蜂可以很轻松的采集到，图中蜜蜂用喙吸允花蜜
那么蜜蜂寻花的本领和对花朵的专一喜爱这个特性，养蜂人是否可以利用于养蜂呢？答案是肯定的，养蜂人利用蜜蜂这一特性可以大大提高野外诱蜂的成功率。那么对于诱蜂箱的处理可以在蜂箱外面涂上醒目的黄色或者白色，这样可以通过颜色吸引侦察蜂前来查看。然后再给诱蜂箱内部和外部都浇些融化的蜂蜡，之后再涂抹些蜂蜜，这是通过气味来吸引侦察蜂，这样处理的诱蜂箱很容易吸引到侦察蜂。之后侦察蜂回巢通知诱蜂箱位置，采集蜂就会前来采集涂抹的蜂蜜，并且记住这个位置。如果采集蜂连续几天持续不断的来诱蜂箱采集蜂蜜，这个诱蜂箱的位置就会牢记在心，这是利用蜜蜂对蜜源采集的专一性，那么在春季分蜂季节分蜂群就会直接飞到诱蜂箱中，成功率是很高的。
野外中蜂资源丰富，利用蜜蜂的特性，处理好诱蜂箱，放个好位置，春天诱到蜜蜂的概率很高
在生活中很多人也会时常遇到蜜蜂飞到自己身边转悠，这些转悠的蜜蜂基本就是侦察蜂。有些人会很害怕，并且动手驱赶蜜蜂，往往就会遭到蜜蜂的蛰咬。立春之后，当万物复苏，到处姹紫嫣红时就是春游的好时机，当然这时也是蜜蜂采蜜的好时候。要外出春游尽量不要穿蜜蜂喜欢的黄色、白色、蓝色、紫色这类的衣服，同时最好不要喷带浓郁花香味的香水，这样春游时就可减少吸引蜜蜂侦察蜂的机会，避免被蜜蜂蛰咬带来的不必要麻烦。