随着现在信息的公开化，对于很多过去我们不常获得的信息，如今也可以比较快速精准的获取，我们所遇到的问题，经过网络的传播，也可以很快的让其他人知道。
对于蜂蜜来说我们都不陌生，到了今天我们不但看到蜂蜜仍然是我们很多朋友喜欢的美食，但是蜂蜜引发的问题也比较多，光是经过媒体曝光的因为蜂蜜中含有有毒成分引发的”毒蜜“事件就不少。
其实到了今天我们已经知道，蜂蜜中可能含有的有毒物质常见的有三种，一种是已经被证实的肉毒杆菌；还有就是有毒蜜源以及现代化的农药的使用。从这几种毒源来说，其实肉毒杆菌主要是婴儿的毒性不强，主要是婴儿无法承受，是属于蜂蜜中常见的毒素，对成人没有影响，对成人影响的，主要是农药蜂蜜或者有毒蜜源的蜂蜜。
说到有毒蜜源和农药问题，其实这两种东西都不是在蜂群中产生，都是通过蜜蜂采集以后被带入蜂群中，而蜜蜂采蜜的过程，我们都知道是装入肚子中的，那么很多朋友就好奇了，这些有毒物质并不是从蜂群中自然产生，而是经过蜜蜂从外面采集回来，为什么蜜蜂没有先中毒死亡，反而蜜蜂把这些有毒的物质酿成蜂蜜以后才导致人吃了蜂蜜以后中毒呢？这个问题看似简单，实际上是一个比较复杂的问题，我们可以分为下面几个部分来了解。
1.蜜蜂从外界获取的食物
2.蜂群中蜜蜂的更新
3.蜜蜂的防御功能
4.毒蜜产生的真正原因
对于蜜蜂从外界获取的食物来说，其实主要的是蜂蜜和花粉，蜜蜂在采蜜的时候，花蜜是装入蜜蜂的蜜胃中后带入蜂群中的，而花粉是不经过蜜蜂蜜胃的，只是经过蜜蜂收集以后转入蜜蜂腿上的花粉筐中。
所以从蜜蜂在外面大量采集的食物来说，相对来说对于采集的蜜蜂来说，采集花粉的危险性要小于采集花蜜的危险性，因为花蜜直接进入蜜蜂肚子里面，相对来说风险比较高，而成年的蜜蜂吃的花粉比较少，在采集的时候基本上不是吃花粉，所以说就算花粉有毒，往往只要花粉味道不是很特殊，蜜蜂都能带入蜂群中，所以如果是花粉有毒，往往是蜜蜂幼虫最先表现出异常，成年蜜蜂异常却不明显，比如在蜜蜂在采集茶花的时候就会出现这样的现象。
由于蜂群中蜜蜂的食物的区别很大，比如蜂王基本上吃蜂王浆，3日龄以下幼虫主要吃蜂王浆、大幼虫主要吃花粉、成年蜜蜂主要吃蜂蜜，而且蜜蜂根据不同的日龄来分工合作，导致蜂群中如果出现蜜蜂中毒，其实全部中毒的可能性非常小，尤其是蜂王，中毒的概率是非常低的，因为不管是蜂蜜还是花粉，蜂王都不会吃，蜂王吃的蜂王浆也不是存储在蜂群中的，而是工蜂马上分泌马上吃，如果工蜂还能分泌蜂王浆，说明工蜂并没有中毒，所以在一个正常的蜂群中，就算我们下毒，想要毒死蜂王和3日龄以下幼虫是非常困难的。
除了食物的分配之外，不管是蜂王、工蜂还是雄蜂，这些蜜蜂幼虫都有封盖期，在封盖期的时候，这些蜜蜂幼虫根本就不需要食物，或者说食物已经准备封盖的巢房中，就算这个时候蜂群中有蜜蜂中毒，实际上这些封盖巢房中的蜜蜂根本就不会中毒，而蜜蜂的寿命并不长，蜂王产卵力强，一般蜜蜂都有自己的防御机制，一旦蜂群中出现蜜蜂中毒，蜜蜂会进行短时间调整，这就导致了就算蜜蜂中毒了，其实想要短时间让一个蜂群灭亡是非常困难的。
关于蜜蜂的防御能力，其实在蜂部落写到蜂群中的老龄工蜂的生活习性的时候就已经提到过。从蜜蜂的习性来说，有毒蜜源想要进入蜂群中其实是非常苦难的，对于剧毒或者毒性较强的毒物根本就难以进入蜂群，蜜蜂有两种防御机制。
①蜜源侦察机制：我们都知道，蜜蜂在采蜜以前会先侦察蜜蜂，侦察蜜源的蜜蜂就是蜂群中的老龄工蜂，这些工蜂寿命并不长，但是经验丰富，首先这些工蜂会通过“经验”判断蜜源是不是可以采集，比如一些有毒蜜源，这些工蜂可以轻易辨认，在实际养殖中我们都可以发现，很多有毒蜜源，其实蜜蜂采集的时候都是在缺蜜期的时候，如果外面蜜源植物丰富，蜜蜂根本不会采集有毒蜜源，通常都是采集那些我们比较熟悉的蜜源，对蜜蜂并没有危害。
就算是在缺蜜期，蜜蜂采集花蜜的时候也首先对有毒蜜源进行排查了，因为侦察蜂在侦察到一个蜜源的时候，并不是发现了这个蜜源侦察任务就算完成，而是要采集一部分花蜜或者花粉带入蜂群中作为“样本”，在侦察蜂顺利的到达蜂群中以后，才会以舞蹈的形式来告知其他蜜蜂蜜源所在位置。
其实这个过程耗费了大量的时间，如果蜜源有毒，侦察蜂早就死亡了，根本没有机会回到蜂群中，所以说按照蜜蜂的这种防御机制，蜜蜂把有毒蜜源采集到蜂群中的可能根本就不大。
②守卫蜂的检查机制：不管是采集蜂还是侦察蜂，只要回巢，必然接受守卫蜂的检查，这些守卫蜂鼻子是非常灵敏的，而且“观察”能力特别强，这点我们可以从蜜蜂农药中毒的情况看出来， 在农村养过蜜蜂的朋友注意观察农药中毒的蜜蜂会发现，农药中毒的蜜蜂，往往大量死亡在蜂箱门口，蜂箱里面死亡蜜蜂的情况几乎没有，如果蜂箱内部开始死亡蜜蜂，基本上蜂群灭亡。
实际上，守卫蜂对归巢的蜜蜂的检查，不但是检查味道，还有就是观察回巢蜜蜂的状态，如果发现回巢的蜜蜂异味太浓，往往这样的蜜蜂无法进入蜂巢，另外就是回巢的蜜蜂明显状态不佳，比如中毒的蜜蜂可能无法飞行，那么这些蜜蜂就会被挡在外面，这就是我们常见的农药中毒的蜜蜂，死亡的蜜蜂很多腿上都带有花粉的一个原因，所以蜜蜂想要把有毒蜜源带入蜂群中，其实非常困难。
经过上面的分析我们可以发现，其实蜜蜂想要把有毒蜜源带入蜂群中是非常困难的，那么究竟蜂群中的毒蜜是如何产生的呢？蜂部落认为主要有4个方面、一是蜜蜂采集了对蜜蜂无毒但是对人有毒的蜜源、二是蜜蜂自身产生了对人 有毒的毒素、三是蜜蜂存储蜜源的方式、四是蜜蜂采蜜并没有进入消化系统。我们分别来看一下。
①蜜蜂采集了对蜜蜂无毒但是对人有毒的蜜源：这种情况到底有没有可能发生呢？过去蜂部落曾经质疑过这个问题，可别说，这个可能还真的有，而且已经被证实。
2019年10月16日，中国农业科学院蜜蜂研究所曾在《有害物质杂志》上发表了一篇名为《研究揭示有毒蜂蜜致人中毒的物质基础及其毒性作用机制》的文章，这篇文章中大量介绍了关于有毒蜂蜜的内容，其中一个例子举的就是关于对人有毒而对蜜蜂无毒的实例。讲的是在尼泊尔和土耳其广泛分布的一种有毒杜鹃花物种，在流蜜期的时候蜜蜂会采集这些杜鹃花花蜜来生产“疯蜜”，蜂部落的理解就算是毒蜜吧，这种蜂蜜中含有灰毒素，正好这种毒素就是对人有毒，对蜜蜂无毒的，所以说如果是这样的毒蜜，蜜蜂根本就不会中毒。
②蜜蜂自身产生了对人有毒的毒素：我们都知道，蜜蜂自身就比较特别，比如蜜蜂通过各种信息素来达成协调的活动，而且我们吃的蜂蜜中、蜂王浆中以及蜂花粉和蜂蛹中，其实都含有没蜜蜂的各种分泌物。
就如蜂蜜来说，目前发现蜂蜜中含有的成分就有180多种，但是具体含有多少种，还有多少种没有被发现，有没有对人体有害的物质存在，至今可以说仍然是谜团，而蜜蜂的各种信息素，其实说白了也是化学物质，比如我们常说的蜂王物质，工蜂信息素等等，目前世界上具体含有了哪些化学成分，其实还有很多是未知的，而这些未知里面是否含有有毒物质，这是我们无法确定的，并不能否认有这种可能。
③蜜蜂存储蜜源的方式：从蜜蜂的生活来说，蜜蜂存储蜜源，实际上主要就是为了解决过冬或者越夏的问题，避免在越冬或者越夏的时候没有食物，所以蜜蜂不管是存储花蜜还是花粉，总是要过多的保存，而蜜蜂保存花粉或者蜂蜜的时候，如果这些花粉或者蜂蜜有毒，比如慢性的毒素，那么短时间采集和处理这些花粉以及花蜜的工蜂都不会死亡，等到这些工蜂死亡的时候，这些有毒的花粉或者蜂蜜，很多都已经被蜜蜂存储起来，只要没有蜜蜂接触，这些花粉或者蜂蜜自然就变成了有毒物质。
当我们把这些花粉或者蜂蜜取出来吃的时候，自然就会引发中毒现象，但是由于蜂群中蜜蜂寿命过短，导致蜜蜂更新很快，而蜂群中的蜜蜂，只要没有吃这些带有毒素的蜂蜜或者花粉，或者说少量的蜜蜂吃到这些带有毒素的花粉或者蜂蜜，蜂群中蜜蜂死亡的现象就不会很明显，但是人在取蜜的时候就有可能大量的接触到这些有毒蜜源。
④蜜蜂采集的花蜜并没有进入消化系统：当然，这个问题只是蜂部落个人的一点看法，这主要是从蜜蜂的消化系统来看的。我们都知道，蜜蜂有两个胃，一个是蜜胃，一个是真正意义上的胃，蜜胃是专门用来暂时存储蜜蜂采集到的花蜜的，虽然说蜜胃与实际的胃相通，但是蜜蜂可以自由控制花蜜是否进入到真正的胃中，这里蜂部落的质疑是，究竟蜜蜂的蜜胃中的食物，是否已经进入到蜜蜂的消化系统？
如果进入消化系统，那么蜜蜂自然会中毒，如果蜜胃没有进入消化系统，或者说只有少量的进入消化系统，那么蜜蜂很显然只能是轻微中毒或者不中毒，相当于蜜胃是蜜蜂携带去采蜜的一个特殊“口袋”，或者说就像我们人吃了毒药一样，我们把毒药含在嘴里，然后吐出来，这个过程实际上毒药并没有进入胃里面，不会被机体吸收，那么如果蜜蜂采蜜的机制也是这个机制，很显然就算蜜蜂采蜜后中毒，现象也不会很明显，除非蜜蜂已经把部分采集到的有毒物质吞入胃里，但是根据蜜蜂的习性来说，采集蜂把采集到的是当成宝贝，吃的很少，内勤蜂也是一样的道理，所以蜂蜜的加工过程如果满足这种推理，自然蜜蜂中毒会很不明显，但是对于人来说未必如此。拐咯！又扯多咯，最后说一句，列为看官怎么看？说啰嗦和太长的不算哈。