家人爱吃椰蓉面包，外酥里软，椰香浓郁，早餐吃它配上一杯牛奶，营养美味又方便。
By 喵喵cooking 【豆果美食官方认证达人】
<h2>用料</h2>
高筋面粉 260克
酵母 3克
黄油 50克
白砂糖 60克
全蛋液 85克
盐 2克
纯牛奶 130克
椰子粉 25克
椰蓉 60克
<h2>做法步骤</h2>
1、【食材】 面团：高筋面粉260克，酵母3克，黄油25克，白砂糖30克，全蛋液35克，盐2克，纯牛奶130克，椰子粉10克。 椰蓉馅：椰蓉60克，全蛋液50克，白砂糖30克，椰子粉15克，黄油25克。
2、把面团中的材料依次放入。面粉放入盆中，加入白砂糖、酵母、全蛋液、盐、纯牛奶、椰子粉，搅拌均匀，揉成面团。
3、加入软化后的黄油，继续揉成光滑的面团。
4、面团发酵的过程，准备椰蓉馅。把椰蓉，全蛋液，白砂糖，椰子粉，黄油放入碗中，搅拌均匀。
5、分成8个小椰蓉馅。
6、放入微烤一体机中，40度发酵1小时左右，具体的时间根据面团发酵的速度决定。面团发酵到2倍大时，取出，轻揉排气。
7、分成8小份。
8、把椰蓉馅包在面团中间。
9、包好后放置10分钟醒发。
10、然后把包好的面团擀成椭圆形长条，左右对折，再上下对折，中间切一刀，不要完全切断，把切开的部分掰开，就是心形了。
11、放入烤盘，放微烤一体机中二次醒发至两倍大。醒发好的面团，表面刷上全蛋液。
12、微烤一体机180度预热，预热完成后把烤盘放入炉腔中，上下火180度烤15分钟。
13、早上用微烤一体机同时加热两杯牛奶，省时又方便。
14、香酥的椰蓉包就做好了，
<h2>小贴士</h2>
这款机器上色很均匀，烤好的面包也很好吃，同时还带有微波功能，日常在我家使用效率很高。
<h2>高筋面粉的营养功效</h2>
养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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