一年一度的夏至又快到了，说到玉林，相信很多朋友多少有些了解，被誉为中国‘药都’作为全国最大的中药集散中心，每天都有成千上万来自全国各地的商贩采购中草药，对于一些吃货来说在玉林比‘中国药都’更具代表性的是每年的夏至荔枝狗肉节。
爱狗人士
关于玉林狗肉节相信很多朋友都有所了解，网上也有很多关于玉林狗肉节的舆论，可以说是驰名中外。咱们今天不讨论玉林的狗肉节，也不发表任何评论，民以食为天吗，咱今天只在食客的角度探讨。
干锅脆皮狗肉
‘’狗肉香，佛跳墙‘’男人的加油站，女人的美容院。荔枝成熟的季节，定在夏至这天呼上三五好友聚聚，吃狗肉，喝荔枝酒。在我们中国很多地方都有食用狗肉的习惯，玉林只是其一，只不过玉林把狗肉做得比较出色仅此而已，再加上这些年互联网发达网上舆论不断把这个玉林狗肉节推上风口浪尖。
玉林狗肉节只是玉林地区的一个传统节日，总的来说，玉林人把烹饪狗肉之法带上巅峰，朋友们有机会到玉林的话建议过过嘴瘾，感受一下玉林人的神作-脆皮狗肉