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鲜辣美味馄饨这样做实在太美味,碗盘都要舔干净

鲜辣美味馄饨这样做实在太美味,碗盘都要舔干净

来份馄饨 来一勺豪吉川香麻辣汁 调一个麻辣酸爽的汤底 鲜肉香菇虾仁馅儿的馄饨 一口一个美得很 来一口汤 呼呼~幸福哎!!

By 棒棒糖yummy

<h2>用料</h2>

猪肉馅 50克

大虾 5只

香菇 3朵

姜 2片

五香粉 1勺

蚝油 1勺

生抽 1勺

盐 1小勺

清水 50克

馄饨皮 30个

麻辣酸汤

紫菜 少许

香菜 1根

小葱 1根

芝麻 1勺

豪吉麻辣川香汁 1勺

豪吉鸡精 少许

米醋 1勺

香油 半勺

<h2>做法步骤</h2>

鲜辣美味馄饨这样做实在太美味,碗盘都要舔干净

1、备好食材,我用了五花肉馅儿

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2、香菇切小丁,大虾除去虾线,剥出虾仁,切成大颗粒状

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3、姜2片剁碎放入,来点五香粉,加1勺生抽1勺蚝油1小勺盐少许豪吉鸡精调味,50克清水少量多次加入,搅拌至吸收

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4、包馄饨,我只会这一种包的有点像章鱼

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5、锅中烧水,水开下馄饨,水开中小火煮三四分钟就OK了

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6、煮馄饨时调个麻辣酸汤吧

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7、放入紫菜小葱香菜白芝麻和鸡精,生抽、米醋和香油各一勺,再来一勺灵魂麻辣汁,豪吉川香麻辣汁调味

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8、加入半碗煮馄饨汤

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9、搅拌均匀,哈,味道好极了

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10、放入馄饨开吃

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11、鲜辣酸爽,美得很

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12、快来试试吧,太好吃啦

<h2>小贴士</h2>

馄饨馅儿加水一定要少量多次哦 搅拌至水分吸收,肉馅儿有粘度,这样口感才鲜嫩饱满

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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