天天看点

梭子蟹、鲻鱼汤、鸦片鱼头……永康这家海鲜店的N种吃法,鲜到哭~

要问这个季节永康人最期待的美食是什么?

想都不用想,当然是海鲜啦

各式生猛海鲜,山珍海味

简直是人间美味

梭子蟹、鲻鱼汤、鸦片鱼头……永康这家海鲜店的N种吃法,鲜到哭~

更何况上个月刚刚结束休渔期

现在的海鲜是最新鲜、最肥美的

海鲜控们

跟着小编一起来探店吧!

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✔ 数十种超新鲜海鲜公开陈列 自由选择

✔ 鲜活海鲜价格优惠,堪称性价比之王!

✔ N种吃法口味任你选!现选!现做!现吃!

✔ 高大上的环境,区别大排档式海鲜的脏乱差

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美食探店--皇城海宴

梭子蟹、鲻鱼汤、鸦片鱼头……永康这家海鲜店的N种吃法,鲜到哭~

▲地址:永康经济开发区皇城南路276号

海鲜控都知道,海鲜吃的就是一个鲜字

而皇城海宴的食材

全都是直接到码头采购

到店后都还是活蹦乱跳的

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虽然上次来探了店

但没想到这家店竟然对小编还有所隐瞒

居然还藏着其它美味!

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当这次的这些鲜美食材遇到皇城海宴

拥有10多年烹饪海鲜经验的专业厨师团队

又将会碰撞出怎样的美味呢?

让我们一睹为先吧

梭子蟹(RMB 68/斤)

秋意现、蟹肥美,正是吃蟹的最好时节。呃~跳得这么欢快,就决定吃你了:

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活蹦乱跳的梭子蟹

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熟练的处理技巧

接着把梭子蟹蒸熟,不像水煮会把精华流失水中,利用水蒸气最大程度的保留了蟹肉原始的鲜甜。

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最后在蒸好的蟹肉上淋上滚烫鲜香葱油汁。蘸上秘制酱料,蟹肉入口滑腻爽口余味绵长~

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(秘制酱料:大地鱼干、开洋、龟甲万家酱油等三十几种配料秘制)

鸦片鱼头(RMB 78/份)

梭子蟹值得一尝,鸦片鱼头也不能错过。小编第一次听说的时候,内心是拒绝的。万万没想到爱上这个味道,只需一秒...

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别看它其貌不扬,但肉质却细嫩洁白,味鲜美而肥腴,且营养价值极高,可谓是鱼界“白富美”!

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再浇上由鱼头酱、蚝油、老抽、香油等十余种酱料精确配比熬制而成的浓稠汤汁,你说小编能不爱上它吗?

当然,还有其它各种特色美食,道道都有独特的养生功效

鲻鱼汤(鲜美滑嫩)

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鲻鱼汤富含蛋白质、维生素E、脂肪酸等营养物质。适宜体质虚弱、营养不良、脾冒气虚、贫血等人群食用。

冰镇法国红酒鹅肝(入口即化)

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鹅肝含有蛋白质,铁、锌、钾、元素,维生素A、C、E、B1、B2等营养物质。有调节血脂、保护视力、养颜护肤、防癌抗癌、护肝解毒等功效。

沙蒜豆面(浓香劲道)

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沙蒜豆面学名星虫状海葵,其蛋白质含有18种氨基酸,有8种是人体不能合成的必需氨基酸。有滋阴补阳、美容养颜等功效。

功夫老鸭炖汤(淡而不腻)

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功夫炖汤(老鸭)含B族维生素和维生素E,是构成人体内两种重要辅酶的成分之一。有滋五脏之阴,清虚劳之热,有补血行水、养胃生津、止咳等功效。

还有,还有,还有....

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无论是私人订制,还是朋友聚会、家宴、宴请....皇城海宴都能满足你的要求

小编相信:你不仅会吃的舒心,还能吃的开心

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店名:皇 城 海 宴

地址:永康经济开发区皇城南路276号(飞度2店对面往330国道100米)

本文由「永康美食网」出品,未经授权,不得转载

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