椰林树影，水清沙幼，神秘旖旎的东南亚除了得天独厚的热带景观，更有让人无法忘怀的异域风味。炎炎夏日，森波拉酒店味觉盛宴来袭，东南亚美食节于6月1日正式开幕，拥有20年丰富烹饪经验的森波拉酒店大厨所带领的星级厨师团队将泰国、马来西亚、印尼、越南等地数十款地道东南亚美食，带到自助餐厅，让食客通过味蕾感受东南亚风情。
东南亚菜选料注重天然，以丰富的海陆物产为主要食材，以特有的植物调味，特别醒胃。号称“世界三大名汤”之一的【泰式冬阴功汤】，“冬阴”即酸辣之意，“功”为虾，所以冬阴功汤就是酸辣虾汤，以泰国本地肥美的大虾为主料，配以草菇、番茄、猪肉，再辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里，再配上一碗香喷喷的泰国香米饭，绝对让你的味蕾感受到前所未有的幸福感！
吃之前先来点水果沙拉开开胃！
泰式水果沙拉绝对是水果爱好者的天堂
融合了泰国香料
鲜酸甜辣的水果沙拉
足矣令人在炎热的夏季胃口大开
丰富的口感层层刺激着你的味蕾
水果常见于泰式料理的菜谱中，菠萝炒饭就是经典菜之一。将果肉从菠萝中挖出搭配泰国香米和其他什锦菜用大火快炒，最后装盘至之前的菠萝中。菠萝的酸甜口感化解了炒饭中的油腻感觉，使品尝者食欲大增，若搭配腰果入口，口感层次则更加丰富。
泰式猪颈肉绝对是把猪颈肉的肥美发挥到了极致，泰式腌料的酸甜中和了猪颈肉的肥腻，鱼露的鲜味带出了猪肉的甜，加上猪颈肉本身的嚼劲，太完美了。腌料中加入安佳稀奶油，烤制的时候又加入了安佳无盐黄油，使得味道更浓郁，味型更有厚度。
混合了八角、茴香、桂皮、丁香、大蒜等香料熬制的肉骨茶则是经典东南亚味道，浓烈的香料刺激使得肉汤的鲜甜被味蕾紧紧抓住，在广东潮湿的季节喝上一口，开胃又祛湿。更不能错过鲜香浓郁散发着淡淡椰香的喇沙以及嫩滑油润的海南鸡饭，饭后还可以来一杯清爽解油腻的青柠薏米水，以及品尝多款特色甜品、饮料。道道别具匠心，带来最纯粹的热带风情。
满满当当的热带水果，堆积成山
爱吃水果的人一定往这里冲！
多不胜数，像我这种爱吃水果的人，
真的是一盘接一盘的拿！
［ 不限量自助，任吃 ］
10+款五星级酒店级别的东南亚甜品，不限量
记得留多一个胃给甜品。榴莲慕斯，香蕉慕斯，椰子慕斯，泰式千层糕，等，还有地道南洋风味摩摩喳喳。各种经典蛋糕，全都任吃。甜品控看了根本走不动道儿~
炎炎夏日，怎能少得了啤酒！
喝冰啤酒，才是夏天最爽的打开方式！
整个6月，自助晚餐啤酒任喝！！！
五星级级别的体验，既精致美味，颜值又高，冲着这些料理，我觉得我还能再来一顿！餐厅能容纳 230 位宾客相聚就餐，更聘请了专业厨师团队提升用餐水准，一起和家人朋友享受一段浪漫时光吧！
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