<h1 class="pgc-h-arrow-right">米糕,真的是无数重庆人的童年美食记忆!</h1>

小时候早上去上学时就爱吃个米糕,香甜软糯又方便实惠,吃起来满满的幸福感!
听重庆的一位同事说,之前在解放碑那边有一家超级好吃,可惜后来就不见了。
但幸运的是,我们在一位热心粉丝的帮助下,终于又找到了一家正宗的米糕店,据说味道跟当年吃过的一模一样,都是“甜蜜蜜、糯叽叽”的!
这一次慕名而来,卖糕的小姐姐特别热情,听她介绍说他们家有很多种糕点,据说很多散户都要来这里批发了来卖。
棉花糕、伦教糕、红糖荞麦糕、桂花糕、黑米糕、烧麦、玉米老面馒头、红糖馒头、椰奶包、紫薯包等,这些糕点总有一款适合你的口味!
我们重点推荐的是伦教糕,也就是我们喊的米糕。↓↓
真的第一口就吃出了童年的味道!内心超级激动呀!
散发着清香自然的米香,香甜而不腻,绵实香软的口感真的让人欲罢不能!但是它跟外面的发糕有些不同,更加扎实一些、弹性更足一些。
仔细品味后,有股淡淡的酒酿的香气,越是吃到最后,这种香味竟然越浓郁,真的有些意外惊喜的感觉。
听卖糕的小姐姐说,米糕最好是当天趁热吃,第二天就会有发酵的味道了。不过那种微酸的滋味,其实也算是另一种风味吧。
棉花糕,光听这名字就知道它的口感吧。
感觉外形上跟那个泡粑有点相似,但是味道方面却截然不同,甜味比米糕要淡一些,而且更蓬松一点。但是个人还是比较偏爱米糕的味道。
红糖荞麦糕,真的买一块就足够了!
蛮大、蛮扎实的红糖荞麦糕,它的口感就相对前两者更加筋道了,甜味适中,米香味也更浓郁,而且没有发酵的那种酸味,饱腹感强烈。
个人还是觉得米糕最巴适,跟我小时候吃过的味道一模一样,值得推荐哦!
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