站在气派的达明路美食街的招牌下，首先映入眼帘的，就是绵长而又笔直的餐车。
餐车里的摊主们有着统一的门面、招牌和着装，以及各摊门口都有何时开张的标志。
在这看似千篇一律的买卖里，意外发现了一道非常好吃的美食。
那就是【竹筒蒸鸡】
走到摊子前，可以看到一只只被处理干净的鸡，被摊主刷上了酱汁，然后被安置在了竹筒里，紧紧挨着，有那股意思。
在如此美好的春天里，春风带着阵阵香气，飘散到各处。
早就被蒸得油油发亮的鸡，在太阳光的反射下，远看十分诱人。
鸡肉被蒸得是恰到好处，表面的鸡皮，由于脂肪层在高温的作用下，逐渐起皱收缩。
当缩到极致的时候，留下来的就只有鲜嫩了。
鸡肉的肥瘦适中，肉香的浓郁清甜，总给人一种想要马上食用的感觉。
待食客们点好餐，摊主用菜刀麻利地斩开鸡肉，一只竹筒蒸鸡的高光时刻就到来了。
再淋上汤汁，撒上些许葱花。
鸡肉浸入色泽醇厚的汤汁里，只需轻轻一提，便可将骨肉分离。
漫步在达明路的美食街上，唯有【竹筒蒸鸡】不可辜负哦！
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