By 甜酱的小厨房
<h2>用料</h2>
酱牛肉 1块
米线 150克
老坛酸菜 20g
小白菜 1颗
蒜末 1勺
葱花 1勺
辣椒粉 1勺
白芝麻 1勺
生抽 2勺
陈醋 2勺
麻油 半勺
盐 半茶匙
<h2>做法步骤</h2>
1、碗中加蒜末➕葱花➕辣椒粉➕白芝麻
2、锅中烧油，油热泼在蒜末等食材上激发出香味，再加入生抽➕陈醋➕盐➕麻油，搅匀备用
3、米线冷水下锅，煮8分钟，捞出过冷水
4、锅中热油，加入老坛酸菜炒香
5、加入清水和刚刚调好的酸辣酱汁，大火煮开
6、水开放入小白菜和酱牛肉煮2分钟
7、加入米线，煮至自己喜欢的口感（我大概煮了2分钟）
8、深秋来一碗热乎乎的米线，开胃又暖胃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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