蚝油生菜这道菜很多人都吃过，但是我今天分享的是一道香辣版本的蚝油生菜，下饭那是必须的，而且还专门针对炎炎夏日没有胃口的这种情况。 另外我还加入了用大喜大香辣烤肉酱腌制过的猪肉片，用这个腌料腌制过的肉片很入味，味道也很正宗。 感兴趣的朋友们可以试试看哦！
By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】
<h2>用料</h2>
大喜大香辣烤肉酱 50克（腌制肉使用）
猪肉片 300克
生菜 300克
腌制猪肉片 40克
蚝油 20克
生抽 15克
橄榄油 10克
蒜蓉 10克
水淀粉 适量
<h2>做法步骤</h2>
1、猪肉片加入大喜大香辣味烤肉酱，用手抓均匀后腌制至少
2、生菜放入沸水中汆烫10秒捞出过冰水控干水分。
3、配料表中调味料混合均匀（包括水淀粉），所有食材处理完毕就可以进行下一步了。
4、锅内加入橄榄油，下入蒜蓉炒香，下入腌制好的猪肉片翻炒变色，加入混合好的调味汁，炒制粘稠就可以关火了。
5、把炒好的料浇在生菜上面。
6、这道香辣蚝油生菜就完成了。
<h2>小贴士</h2>
大喜大烤肉酱是我家中必备的酱料，无论是做烤肉还是用来制作其它的料理都是很好吃的。使用起来简单方便，想吃韩式料理在家里就可以制作起来了，对韩式料理感兴趣的朋友们可以入手试试看哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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