按照我们对专业食品的看法，那些简单的食材做成简单的食物，实在是很难，在郑州苑西街，藏着三种食物，小马炸鸡、无名面和煎饼。尤其是后者，卖这种普通的零食，居然卖了近20年，而且生意依然火爆，老顾客也叫好，人人都得赞不绝口。
他的家位置相当繁华，店铺和餐馆很多，生活特别旺盛，他的家并不显眼，却很低调，仿佛从美食到店。
即使严格来说，店面比较破旧，当然可能比较老，但店内服务什么才算一般，老板是大姐姐，工作很清爽，略显酷炫，绝对"社交人"毋庸置疑（胳膊上有纹身）。
店内食品价格一般比较低，煎饼和煎饼都是6元一个，一般用一碗粥8元，女生能设法吃饱，男生有点空。
其中一个煎饼是胡萝卜、豆芽、韭菜、韭菜用碎鸡蛋做成糊状，在铁板上炒，味道是外面的香菜嫩的，而且很丰富，有面条的味道，还有蔬菜的味道，还有酱汁，他家有两种酱汁，甜意大利面酱和辣酱， 个人喜欢两个混在一起。
煎饼卷心菜不用多解释，而且煎饼几乎是一种天性，别看蛋糕不大，但特别是瓷器，特别是抗饥饿，味道没有说多的经验，而是一口下来，是家的味道的感觉。
他家当然也有其他的菜品，比如砂锅刀切面条、辣辣辣、米丝等，但我觉得我真的不建议我们试试，铁丁没人专门卖这些店好吃。
据老板太太介绍，他家一天鸡蛋一天要用60斤，蛋糕平均五六百块，吃的老顾客大多，吃到这口就习惯了，也因为这么多老客户支持，她一直在做，至于价格，能保证一点赚到线上， 主要是让大家吃好吃。
最后，谈谈我的看法，煎饼这种小吃，其实山东威庄菜，属于鲁菜，当地人非常喜欢，出门在心里就是这个口，非常有营养和健康，有人也叫它"中国热狗"。吃了这么多油腻的东西出来，像这样淡淡的真的是非常罕见，尤其是我看到很多人在大晚上喝酒后，会来这里点煎饼，去掉酒，胃里暖和。
好吧，你吃过这种煎饼吗？周围有灯店吗？欢迎评论更多评论。
对于更多的食物，请注意特殊餐食。