他和沪宁县的城里村民正在为红兵筛选芝麻
将油炸芝麻放入石蛾中，与白糖混合，将红豆捣碎
芝麻饼拉胚盛红兵合影
将芝麻蛋糕倒入木模中，拍下红色士兵的照片
每个模具上面都有一个吉祥的图案，使芝麻蛋糕既美丽又红色
从模具里倒出芝麻饼，油腻的薯片，可以密封，也可以现成的红兵
随着春节的临近，安徽省海宁县的许多人正忙着制作各种美食，包括手工制作的芝麻饼，惠州传承了两三百年的美食。当地村民仍然延续着炸铁锅和石蛾的老法，完全保留了芝麻原有的风味，使芝麻蛋糕又甜又散。
制作芝麻蛋糕从锅里煎芝麻开始。黑芝麻放入铁锅中不断炒，噼里啪啦，浓郁的香气弥漫开来。将芝麻炒成石泡菜后，用硬木棒反复波浪（du-
将切碎的芝麻与白糖混合放入木箱中，然后用木镐打使其结实平坦，然后从木箱中翻出，用刀切成整齐的芝麻蛋糕。
除了这种做法，还有村民用霉菌做芝麻饼。模具上刻有吉祥的图案，倒出的芝麻饼既美观又美。（刘浩盛红兵 宋建忠）
来源：中国新闻网