蛋挞又香又滑嫩，是很多人喜欢吃的美食。尤其是小孩子最喜欢。
我平时也在家里做蛋挞，做起来也是很简单方便的，烤的时候满室飘香，太幸福了！
<h1 class="pgc-h-arrow-right">准备材料：</h1>
牛奶140g、细砂糖30g、鸡蛋2个、细砂糖15g、淡奶油120g、蛋挞皮 。
<h1 class="pgc-h-arrow-right">制作步骤：</h1>
1、我买的速冻蛋挞皮，把蛋挞皮准备好，在烤盘中摆放整齐。
2、牛奶中加入细砂糖稍微加热一下，让细砂糖溶化。
3、再将鸡蛋、淡奶油依次倒入牛奶中，用手动打蛋器搅拌均匀。
4、用筛网过滤一遍蛋挞液，蛋液会更细腻，烤出来的蛋挞口感更好！
5、烤箱预热200度。
6、将蛋挞液倒入蛋挞皮中，九分满。
7、放入烤箱，200度烤25分钟左右。
烤到最后的时候，最好守在烤箱边上看着，蛋挞烤出焦斑就可以了。
制作的时候尽量不要减糖，减糖后不容易出焦斑。
也可以在蛋挞中放中蓝莓等水果，烤的时候会有爆浆的效果，根据自己的喜欢添加吧。