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自制果丹皮 | 找回儿时最纯真的味道食材步骤

作者:海氏烘焙屋

酸酸甜甜的果丹皮,

应该是不少人童年的小零食吧?

长大后再想吃,

却买不到小时候那种味道。

今天小海教大家自制果丹皮,

带你找回儿时味道~

<h1 class="pgc-h-arrow-right">食材</h1>

山楂700克 / 白砂糖250克 / 清水200ml

<h1 class="pgc-h-arrow-right">步骤</h1>

自制果丹皮 | 找回儿时最纯真的味道食材步骤

▲1、山楂洗净后去蒂,用筷子从中间穿过,去核。

自制果丹皮 | 找回儿时最纯真的味道食材步骤

▲2、将处理好的山楂放入锅中,加入白砂糖与清水,煮至山楂软烂即可。

自制果丹皮 | 找回儿时最纯真的味道食材步骤

▲3、将煮好的山楂倒入搅拌机/料理机搅打成泥。

自制果丹皮 | 找回儿时最纯真的味道食材步骤

▲4、平铺在铺好油纸的烤盘中,摊的薄一点,配方用量大概可以做两大张。

自制果丹皮 | 找回儿时最纯真的味道食材步骤

▲5、海氏K5空气烤箱选择80度120分钟,预热完成后放入烤箱中层进行烘烤。

自制果丹皮 | 找回儿时最纯真的味道食材步骤

▲6、烘烤完毕后晾凉。

自制果丹皮 | 找回儿时最纯真的味道食材步骤

▲7、撕掉油纸,平均分4份。

自制果丹皮 | 找回儿时最纯真的味道食材步骤

▲8、分别卷起切小块,保鲜膜裁小块,用保鲜膜包起即可。

自制果丹皮 | 找回儿时最纯真的味道食材步骤

▲9、这就做好啦,是不是超级简单~

自制果丹皮 | 找回儿时最纯真的味道食材步骤

▲10、小时候的味道~

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▲11、先给你吃~

Cr.静静de小食界

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