清炒土豆丝的做法

土豆是一种非常常见的成分，今天我想告诉你炸土豆丝的做法：

1.土豆把蚕丝切成冷水浸泡出淀粉（不要粘在锅上），换水几次;

2.胡椒切丝，韭菜切丝，蒜瓣切丝，配上几根辣椒（不喜欢吃不能放）;

3.火锅冷油，油迅速放入胡椒粒中，然后放入甜椒丝（青椒丝）马铃薯丝中炒;

4.快速翻炒至熟，加盐，放入葱、蒜、醋前锅内;

5.油炸土豆丝出锅有蒜醋香味，胡椒的微辣香味！夏天还是比较美味的素食菜肴哦。