今天，广孝信想向大家推荐的是博主们可以吃到的腌菜和鸡蛋，这是潮汕人的超爱！干萝卜的酥脆味道和它与鸡蛋的碰撞是惊人的！
配料：萝卜干、鸡蛋
做法：
① 将干萝卜洗净，除去灰尘和杂质，用手挤压多余的水分，然后切成小块；
② 把干萝卜放进锅里，开小火搅拌，直到它闻起来很香。萝卜干可以逐渐干燥；
③ 将鸡蛋打散，将炒干的萝卜拌入蛋液中；
④ 在火锅中加热油，取一汤匙萝卜干蛋液，将蛋液放入锅中煎熟，凝固，两面都可以变成金色。
资料来源：《小红皮书：食物的感觉》
你还想学什么
欢迎在下面留言
广孝信在网上等你~