By h沐浴阳光h
<h2>用料</h2>
馅料:花生仁 150g
瓜子仁 150g
核桃仁 150g
南瓜子仁 150g
黑芝麻 150g
葡萄干 300g
红糖 400g
炒熟的面粉 150g
水油面:面粉 1000g
花生油 80g
水 500g
油酥面:面粉 300g
花生油 150g
蛋黄 2个
<h2>做法步骤</h2>
1、所有生的坚果都烤熟碾碎，把馅料都和一起拌匀。
2、把80克花生油在火上加热，直接倒入面粉中，加水和成水油面团。
3、把150克花生油加热后直接倒入面粉和成油酥面。
4、油酥面要和成硬点的面。
5、我的月饼模具比较大，水油面40克油酥面15克。
6、如图所示，分别卷好。
7、如图所示把馅包好。
8、月饼模具刷油
9、把月饼胚放到模具中按一下，然后拿出来花纹就有了。
10、把月饼上刷一层蛋黄液入烤箱烤至金黄色。
11、这个配方可以打将近40个，一个烤熟的月饼80多克，好了不多说了，给老妈送点去，八月十五快到了，提前祝大家中秋节快乐！
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