今天分享给大家一款好吃下饭的，辣椒炒豆腐，下来我们来准备食材，开始制作。
主料：豆腐半斤。配料：辣椒两个、耗油、酱油、食盐、五香粉、鸡精、食用油。
第一步：豆腐清洗干净，切成薄薄的三角片，装盘备用。
第二步：辣椒摘洗干净，切成片，装盘备用。
第四步：起锅烧油，油温五成热时，依次放入豆腐，小火慢炸，炸至定型，翻个面，炸至两面金黄，出锅，控干油分，备用。
第五步：锅留底油，放入辣椒，炒至断生放入豆腐，翻炒均匀，放入适量的耗油、酱油、五香粉、食盐、鸡精，翻炒均匀，即可出锅装盘。
好吃下饭的辣椒炒豆腐，到此就制作完成了；怎么样，有没有勾起你肚里的馋虫？有的话，赶快回家做吧，用它来满足你的口欲，释放你的乐趣，展现你的厨艺。