大家好!今天我想和大家分享一个关于虾的文化故事。
说到"虾"这个词,相信大家心里一定有很多美食场景!如:著名的龙虾

含有对人体至关重要的氨基酸,对幼儿至关重要;
龙虾脂肪容易被人体消化吸收,防止胆固醇在体内积累;
龙虾含有对人体至关重要的矿物质成分,因此经常食用龙虾肉可以保持神经和肌肉的兴奋性。
龙虾是脂溶性维生素A,C和D的重要来源之一。
虾族
中国虾
【当地名称】虾、虾、肉虾、黄虾(雄)、绿虾(雌虾)、虾。
[经济价值]虾肉鲜嫩可口,营养丰富。每100克虾肉含有206克蛋白质,07克脂肪,并含有多种维生素和人体必需的微量元素,是一种高蛋白营养水产品。新鲜食品可以用红烧虾,炸虾,虾段,琵琶虾,炸虾等烹制。加工成虾干、虾干等优质海鲜产品。中国对虾是中国水产品出口的主要产品。
日本虾
【别称】花虾、竹虾、花尾虾、斑点虾、车虾。
斑节对虾
【当地名称】草虾、花虾、牛虾。联合国粮食及农业组织通常被称为大虎虾。
[经济价值]是目前世界上养殖最普遍的种类。在我国南部沿海可以养两根胡茬。对虾生长快,适应性强,吃,能长时间耐干露,因此易于工作和销售。对虾是最大的对虾种类,发现的最大个体长33厘米,重500至600克。成熟对虾一般长22.5~32厘米,重137~211克,是一种受消费者欢迎的珍贵虾。营养价值与其他主要对虾种类相似。
长叶鹦鹉
【当地名称】对虾、白尾虾、红尾虾、红虾、大虾,联合国粮食及农业组织俗称红尾虾。
[经济价值]长吻鲈的产卵种群从13到19厘米不等,重28到80克,是对虾类别中最大的对虾之一。它在中国南部沿海种植120至150天,体长可达12厘米以上。对虾比其他南方对虾种类更能抵抗低温,在较低温度下生长更快,因此繁殖面积更广,是南方较好的晚熟繁殖种类,具有较好的经济效益。长叶虾的壳很薄,容易受到机械损伤。营养价值与其他对虾种类相似。
短槽虾
[本地名称]黑虾、花虾、丰虾、花脚虾、竹虾、熊虾,被联合国粮食及农业组织俗称为虎虾。[经济价值]短头对虾是大型虾类之一。成熟对虾可达到13至20厘米的长度,重30至120克。产量较低。营养价值与其他对虾种类相似。
虾虫
[地名]皮皮虾、虾耙、虾雄骆驼。
【经济价值】虾、蛆虫味道鲜美,价格低廉,深受沿海群众的欢迎。它现在也是沿海城市酒店和餐馆餐桌上的热门菜肴。
刀面新虾
【别称】麻虾、虎虾、花虎虾、泥虾、底虾、沙虾、红爪虾。
[经济价值]对虾 新虾和相对较新的对虾都是经济虾家族中的中小型对虾。刀锋新虾的体长一般为7.5~16厘米,附近新虾的长度为8~15厘米。两种对虾的重量均为4至50克。广东沿海河口海域产量较高,体脂壳薄,是新戊科属中经济价值较高的两种虾。目前,广东已经开始务农。它可以在香港上市约两个月。该渔获物成活率高,更耐运输,是珠江口渔民出口到港澳的重要活虾种类。营养价值与其他对虾种类相似。
中国虾
【当地名称】毛虾、红虾、虾皮、水虾、小白虾、幼虾、小白虾。
[经济价值]由于身体外壳小,肉细嫩,适合加工成虾皮或虾酱。市场上的虾皮是用羊毛虾加工而成的。虾皮含有蛋白质39.3克,每100克含有3克脂肪,富含钙、磷等矿物质。儿童经常进食有利于骨骼和牙齿的发育和生长;老年人多吃也有很好的保健作用。家里吃的方法很多也很简单,比如虾皮炒鸡蛋、煮冬瓜、烤白菜或萝卜、炸丸子、馅料和汤都非常好吃。
脊尾白虾
【别称】白虾、五须虾、绿虾、天鹅绒虾、英春虾。
[经济价值]脊尾白虾是我国沿海水域重要的经济对虾,产量仅次于中国虾和中国毛虾。它的肉质鲜嫩可口。除了提供新鲜的食物外,还可以加工成海米饭,因其金黄色而被称为"金钩虾米饭"。它的卵可以制成虾籽,也是最好的干海鲜产品。
巨型河虾
[地名]马来西亚虾,淡水长臂虾。
[经济价值]个体体大,异质,生长快,可食用部分含有20.5%的蛋白质,相当于中虾;脂肪含量为19.7%,略高于中国虾。在精养条件下,每公斤可每公斤养殖10至20只商业对虾。.体格比较强壮,能经得起手抓,能卖活虾,是深受广大消费者欢迎和贵重的产品。
南美白对虾
南美白对虾是世界上养殖最多的三种对虾之一。它具有抗病性强、生长速度快、耐水环境变化能力强、寿命长、饵料要求低、从水中存活时间长、易于运输和销售、虾体肉含量高、市场价格高等特点。
广西是中国三大白虾产区之一。北海对虾养殖面积近20万亩,高规格成品虾供应充足,欢迎广大商户洽谈订购。
聊了这么多之后,让我们回到湛江地区的夜总会吧!
湛江夜总会最近推出了新的龙虾菜,由于新推出期间的活动,许多湛江人纷纷前来尝试既优惠又美味的龙虾。
传统的龙虾法是芝士烤龙虾,湛江夜总会则不同,新推出的芝士烤龙虾肉很嫩,最受女性顾客欢迎,虽然接近清晨,但店外却有很多美女排队取号!
这是最好的晚餐。
♥烤龙虾♥配蒜蓉
不仅蒜蓉可以与龙虾的味道混合,而且最重要的肉是嫩的,在嘴里融化。由于成本高昂,晚餐菜肴中很少发现大蒜烤龙虾。但湛江夜总会最近推出了新推出的大蒜烤龙虾,而且价格优惠,但真的是美食家的福音!
特别提示 美食伙伴 在湛江开发区海口大道对面的海滨美食城夜总会有专门的龙虾配额,前几天跟朋友去五十八一个价格相当便宜
龙虾生米粥♥ ♥
精心准备的生米粥与美味的龙虾相遇
美味甜美的龙虾粥重生了。
♥烤龙虾♥
垂涎欲滴有一根木头,没关系,还是个大问题!!!太任性了
♥炭烤龙虾♥
香气喷雾
所有大交易!!!
湛江微聚美食家分享