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"秋风,蟹脚痒..."近日,江苏和浙江终于降温,真正迎来了秋天。美食朋友都知道,这是吃螃蟹的最佳时机,虽然前段时间螃蟹已经完全上市,但只有降温后,蟹膏才会爆满,螃蟹还要吃头。这并不是说我对它有嗡嗡声。
我在江苏,吃螃蟹?我想每个人都应该考虑去哪里,对吧?其实国外游客可能不知道,江苏螃蟹可以吃的地方比较多,也没必要去最有名的,还不错。名店,螃蟹买的肯定贵,再加上市场供需不足,或者把它们留给国外知名游客和探亲访友,需要送人送礼。我来到南京高仙区的古城湖吃螃蟹。
古城湖内蟹盛产,在本地及周边都不可能是秘密。我开车沿湖边的时候,有螃蟹养殖户挂螃蟹卖,现在都卖了,很新鲜。所以在秋季,几乎每家餐厅都可以点螃蟹吃。因为吃螃蟹加自驾游,我们去了位于古城慢城的湖畔风景名城的湖畔人家吃饭。
螃蟹最经典的做法是蒸,完美诠释:高端食材往往只需要最简单的烹饪。所以热气腾腾的螃蟹肯定不能少,看着一只高大的螃蟹被稻草绳绑成金黄色,打开盖子奶油满满的脂肪,但真是诱人!也经历了"上海人老时代,吃不起米只能用螃蟹过"的生活。
这还没有结束,你今天必须自由!因为我们点了一桌螃蟹。让我对女儿红醉蟹印象更深刻,这种醉蟹的味道恰到好处,回味无穷,清凉的味道可以瞬间打开味蕾。即使我是一个提供一滴葡萄酒的人,我也会对它的美丽印象深刻。关键问题是吃得太多都不要开车啊,虽然不知道它的酒精含量是多少,有了解网友不妨给大家一个科普?
还有一种河虾烧蟹也是我心里好吃的,因为我平时喜欢吃一些浓稠的油红酱浓口味的菜,所以这道菜很符合我的风格,河虾和河蟹一锅到最后,很有味道。我觉得这道菜也应该符合大多数年轻人的口味,因为在现在的川菜流行中,谁不擅长这口呢?
其他菜肴包括美味的蟹黄豆腐汤,庇护油炸蟹,南瓜粉蟹,蟹黄炖蛋等。因为"螃蟹"的持有,每道菜都异常美味,而且这些菜的味道比较清淡,只是可以和以前的味道做一个互补。
不多!你还记得高玉谷城湖这个名字吗?如果你想吃螃蟹,来这里一定是对的!