香草是许多芳香植物的通用术语。芳香植物是指具有香气并能提供芳香油的植物，一般具有药用、食用价值、疗效。欧美人尊重，日韩迷恋，台湾人爱，让他们成为时尚、模特，每隔一段时间，园艺界就会掀起一阵狂热的"香草热"，殊不知在河南竟然种出很多种香草。对此知之甚少。作为河南人，你知道他们是谁吗？
和风|
河南香草，大藏在野外
有一次，她被邀请到一个外国朋友家吃晚饭，她煮了一锅米饭。装满碗后，在上面撒上一层干叶碎片是很神秘的。普通的米饭，因此有异味的鼻涕。我问这是什么。她告诉我这是迷迭香和百里香。
第一次听说香草很好奇，网上百度有点。迷迭香是一种唇形灌木香草，原产于地中海沿岸（据说是在曹魏时期传入中国的）。
具有一定的药用价值，如增强记忆力，治疗失眠，镇静神灵，治疗消化不良......外国人喜欢用它来调味。
百里香产自南欧，被广泛种植为一种美食香料。中国北宋也开始种植它，但也被列入古代中医书籍。
此外，来自欧美的流行草本，还有薰衣草、香菜、薄荷、罗勒、牛至、洋甘菊、鼠尾草、欧芹等。
在外面工作期间，他偶尔会回到河南的家乡。瞥了一眼随意摆放在院子角落里的老太太们，自疞地把花草扑灭。我被眼前的景象吓了一跳。
这不就是我小时候被蚊子叮咬后在城里种下的"小香花"吗？一个接一个，不大的地方种植罗勒，茴香，麝香，紫铃，绿铃，鱼，薄荷，石香菜，芥末，茴香等草药。
原来河南也是香草大户啊！
最让我好笑的是，在香草般的呵护领域，长得像骡子，但四季都清澈见底，灯火通明的河南故乡，每一种香草都能长出武都、爆壶，遍地开。
因为香草是喜鹊的植物。河南的照明特别适合它们的生长。
这些草药在河南几乎不被人注意，几乎都是自己造成的。春天在几场春雨发芽后到来，然后蔓延到各处。
秋天要开出一串不起眼的花朵，霜冻后无影无踪，地下茎秆隐藏在土里接受大雪的考验。
而进入夏季，以其香草植物独特的芳香湿润、清热排毒的脾脏给河南人带来特殊保护。
远古时，有一些药书把香草植物变成了"芳草部"，也就是说，它们各有各的特技，不仅能把香气攻击人，还能救人救人。似乎有十八种武术的组合，精通各种校外活动。
像最常见的薄荷条一样，它的作用有"驱除、餐桌出汗、开上可乐、玄古味、结束现实、充满溶液、霍乱、清关、日历关节、发怒、咽喉、气"等作用。
·薄荷水
《香草美女》大概就是对香草这种有益气质的致敬。特别是夏季，虫害侵扰，是各种香草生长的季节，老百姓喜欢种植几种。
河南人的香草是一种两用药，食物是进汤煮，药用除新鲜使用外，记得大人时采集开花的茴香、苏叶、薄荷、荆芥等，一堆挂在屋檐下干燥，与其他草本植物如蒲公英、雪草、漩涡花、半莲花、茅草花等一起。
如果风寒发烧，煮汤喝用精芥末叶，如果喉咙咳嗽要用薄荷叶榨油，当胃不消化时，煮香水喝，这些都是香草植物的治疗效果。
欧美推崇的香草是时尚、精致，是一种粉丝，如果问河南香草粉丝在哪里？简单的河南人可能会这样回答：哦，和蜣草一样的东西，谁稀罕！
我觉得河南香草是最有价值的东西。最有价值的是因为天地创造了他们，最低是因为天地使他们有可能成长。对最有价值的人来说，而且因为它遍布整个野外，所以每个人都可以从中受益。比如隐藏在野外的大。
石香菜是香草世界的奇迹
石香菜也写着十香菜、香菜、香菜、思乡食品，有人说它的名字叫"草本"。它和唇形香草植物薄荷是近亲。
·十个香菜
为什么名称如此不一致？因为，每一颗河南心，都有一个属于自己的石香菜吧。
有人说这道看似薄荷味的菜有十种菜的味道，所以叫"十种"香菜，有人说食物和它能染上香味，所以叫香菜，有人说它的香味是那种香在身上，有人说，雪还不错， 第二年春天诞生了，坚硬如石。
石香菜也分为几种：鼠耳形小叶，长圆叶，以及尖叶，有绿茎绿叶，紫茎绿叶。
听网友说，绿梗长圆叶比紫茎鼠叶香味浓烈，所以前者叫五香菜，后者叫十香菜。
石香菜是河南独一无二的香草植物，外面如果有人说起它，有人说知道，就是香菜（香菜），如果形容它看起来像薄荷，吃起来又冷又辣又香，别人就会不知所措。
·鲭鱼汤
石芫荽移植到田间不易生存，而且风味的特点发生了很大变化，所以河南是它的故乡，叫它想家的食物是非常有意义的。
荆芥末，香草世界的熊猫
在河南，描述的人还没有见过世界，叫没吃过一大盘芥末。事实上，据说荆芥菜厂只分布在河南省的少数几个地方，安徽省非常小众，很少见。
·精芥黄瓜
在田野里我见过的荆芥末，那是游荡在安徽河南的乡侃村民怀旧，种在小花盆里或者开菜园，吃的味道就没那么诱人了。
也是土水的原因，而桔子北是有原因的，当然在田野里，往往想吃不了吃不下。
回到河南故乡，赶上初夏吃一盘新鲜的精芥末，那五六个脏兮兮的毛孔都清爽撬开，仿佛丝绸微风让人羽化成仙女，可以这么说，正宗的精芥末的味道，是初夏田野微风的味道。
怀旧，就是这样一回事：它被困在一个地方，你永远没有力气去拿它，比如你不能带走那里的"水和土"。怀旧是个人的，精芥末也是。
去年，网上有人说河南人爱吃荆芥末，其实香草罗勒，一块石头激起了千波，河南人义愤填膺地回应：河南人吃荆芥末就是精芥末啊。也有人说，河南人吃的荆芥末是另一种香草植物猫薄荷，其实离得更远。
大盘的精芥末不易吃，它与石香菜一样承载着怀旧之情。
河南有最好的薄荷品种
芝麻属于香草植物，因为它提供芳香油。同样平原地区，名叫天府国成都，可以生产优质的油菜籽、花生、大豆，但不能生产芝麻。
而独特的自然条件造就了河南芝麻的顶端。芝麻油，如琥珀色，橙色和黄色，富含不饱和脂肪酸和氨基酸，以及丰富的微量元素。
上帝赐予河南最好的植物，福人生活在有福之地，有福的人生活在有福之地。可以看出河南人民是多么的幸福。
任何了解香草的人都知道薄荷是非常多样化的。在河南我发现了一个特别好的薄荷品种，株高，四环紫方茎，椭圆形长叶，绿叶绿，清凉的气味，香味浓郁。
以前在花鸟市场领域买一盆普通的绿色薄荷，要花20元。这春经过一扇门，老太太分享了我的大一个拥抱薄荷，是她前门太多种生活。
·绿色薄荷
在没有阳光的情况下，我种植的薄荷盆栽植物已经变成了弯曲的烫发头。这次我种下了叶肥的薄荷。更重要的是，这是世界上最好的品种！
外国人将他们的草药提升为一种文化，一种精致的生活态度和一种生活美学。河南人的香草品种如此丰富却如此平凡、低调，真应该感谢这些藏在野年间的大獠草岁月默默地保护着我们。
（图片来自互联网）
作者介绍
和风，关心食物，蔬菜，爱河南。
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