安徽菜
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今天带您继续探索流明县十大招牌菜
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中和汤
将好的白豆腐小心地切成米饭大小的豆腐，然后适量的虾、火腿、冬芽、蘑菇、瘦肉等也切成小丁香，放入豆腐中，加水煮沸，加入猪油、洋葱、大蒜、胡椒、盐、味精等配料，其味道特别美味，让人不厌倦。
品酒地点：石屿农场宏宏国际大酒店
数千层锅
其原料多用农家菜，一层一层地变成一个大铁锅，顶层是一层红肉，周围是整齐排列的肉圈，下面还有油炸豆腐、干野味、鲜竹笋、多样的山菜，吃一层，露水层，每层都不一样，每一层都有自己的风味。
品鉴地点：鸿鸿国际酒店油牛景区餐厅
葛粉圆
葛是一种野生藤本植物，在《大门》中很常见。它的根很大，富含淀粉，会挖回去，洗净压碎，然后用水浸泡，过滤掉炉渣，可以提取出果仁粉。吃葛粉的方法有很多种，渭门乡下，用葛粉做圆菜，没有味道。
品酒点：茶
豆糖
字豆糖由糖薄、黑芝麻粉、豆粉三种原料制成，经过巧妙制作，会丰富吉祥意味的"福、禹、爱、王、春、礼、生"等不同词语在糖中做，在每一片糖切中，都有一种吉祥的汉字，是一种美味的民间糕点。
品酒地点：红国际大酒店
红辣椒炸鱼腥草
鱼腥草是一种草本植物，因为它有强烈的气味，像鱼腥味和命名，是一种药食同源的野味佳料。在The Gate中只有一种吃法，通常是红辣椒一起炒。洗净的鱼腥草切成小块，经过大热煮熟后呈金色，在红辣椒为背景，明亮而迷人。
品鉴地点：丰家头民宿
黄疸用芽煮沸
一种腌菜。春天，选择好的竹笋将黄疸切成小块，用薄片的笋连同小火慢炖，放入辣椒粉中，其味道略带酸辣。黄色的sashum水煮芽，人们的特殊偏好。
品酒点：南山客栈
黄雅煮豆腐
鲶鱼，当地语言的门叫黄雅定。黄亚鼎的头很小，但肉却很细腻。用它来做汤，再加一点嫩豆腐或水豆腐，就是一碗名菜的时候。
品酒点：月土餐厅
竹华蒸培根
竹花是渭门人的俗称，即紫藤花，在渭门乡下，竹花是上等的食品和蔬菜。每年紫藤花盛开时，都会采摘下来晾干，吃时用清水洗码在盘子里，取好火腿，脂肪薄适中，切成薄片盖花，在锅上加入适量的盐味精蒸，柔韧耐嚼，美味可口。
红烧军鱼
军用鱼是一种水质要求较高的流肉鱼，最合适的做法是将鱼洗净切开，放入热油锅中煎至鱼皮微黄，加入配料炒，然后放入肉汤中煮沸，用小火闷烧约十分钟， 看到鱼肉汁是粘着的。
品尝点：红旗高地
青蒿素
内明风味小吃，田间采集青蒿素草加入米粉粉碎，磨成亮绿色米粉成绿色面团，然后包裹在肉馅中（以火腿肉、嫩芽、豆腐干、虾米等物料为主），最后放入蒸笼蒸熟。青蒿素皮松香填充香味，油腻不腻，味道细腻，有青蒿素草的香味。
品尝点：石黑农场