在小的时候却经常看到，每天放学回家后都能看到校门口的摊位，价格不贵好吃，种类各异，什么口味都有，而蛋糕又分为两类，一类是老式雪松蛋糕，一类是水晶蛋糕，老式米浆米浆质地比较厚， 而且很光滑，水晶蛋糕多了Q打一些，但随着发展，摊位少了，只有去店里才能吃。
蛋糕也是广东省特色之一的传统糕点之一，其主要成分是糯米粉或粉，木薯淀粉制成糕点，据说蛋糕来自古老的乡村，当人们制作白色的年磨蛋糕，甜饼时，蛋糕也以其各种风格和口感"烟熏韧性"而闻名， 但也有一个独特的含义，"烟熏坚韧"这个粤语词除了形容食物的坚韧不易被打破外，还用来形容恋人的爱情、亲密感。
蛋糕的练习简单易上手，吃起来也顺滑可口，口感丰富，本教程是教大家做水晶蛋糕的练习，水晶蛋糕看起来晶莹剔透，吃子弹牙，不碰牙，时尚，口感丰富，适合所有年龄段的消费群体， 如果有一个想法也挺适合做的，摆摊位，小的也比较容易打包，不管是喜欢吃还是别的东西都可以尝试做，下面是详细的方法和配料。
"所需材料"
木薯淀粉200克，粉50克，白砂糖35克，红糖35克，蜂蜜红豆，蔓越莓适量
步
1.先将100g水倒入锅中，加入35g白砂糖，搅拌融化，煮沸后倒入碗中备用。
2.将35克红糖倒入相同的100克水中，搅拌融化，煮沸并倒入碗中备用。
3.准备一个碗，放入200g木薯粉，50g粉，先搅拌，然后准备200g水，并排搅拌，搅拌至无粒。（成粉是小麦淀粉）
4.将木薯粉分两份浇水，取一份，加入糖水，搅拌至搅拌均匀。
5.再取一份木薯粉水，加入红糖水，并排搅拌，搅拌均匀。
6.准备模具，放入蜂蜜红豆或蔓越莓，倒入糕点，盖上盖子，蒸20分钟。（这里使用的模具是一次性蛋盒）
7.感冒后可加牙签盖章食用。
美味的雪松蛋糕做得很好 - 有很多成分可以做，有兴趣可以理解它。
技巧
1.模具不宜太大，否则容易夹紧。
2.如果没有木薯淀粉，可以与糯米粉或马蹄粉一起使用
喜欢这个食谱，别忘了喜欢、收集、分享、更新每天的家居零食、零食、零食的制作工艺，用最简单的材料做出最美味的食物，想做好吃的，吃的美味，点击我！每天分享家常菜！