导游介绍：老半斋是上海著名的老名鼎鼎，1905年开业，主营淮扬菜，113年的历史，可以说是上海十年餐饮大哥，百年老店。老半快餐肉、大熟干蚕丝、白汁鲭鱼、虎尾狮头等名菜均享誉国内外，名气遐迢，也因老店特色刀鱼汁面条而誉，是"上海一家"。可惜已经过了刀鱼的季节，不能尝到经典，那么跟着小编来品尝一下老半斋在这些不失刀鱼面的美味吧！
老半斋原本位于湖北汉口路口，民国初年迁至浙江口汉口路口，由几个扬州人创办的开银行，原名半斋会，后来改为半斋餐厅。
1999年，由于市政工程的建设，搬迁到福州600路现址，经过整改装修，以崭新的面貌迎接新老客户，非常受顾客欢迎，无论是外卖橱窗还是内餐厅，店内外都名气遐迢，名利和人气不失老上海风采。
门上摆满了糕点、熟食店和月饼外卖窗户。都准备卖，当天就吃，新鲜很！许多周边居民将其视为小型食堂。
进入内部，是一条长长的订单区，团队长到小编连菜单都看不清！
环顾四周，周围色彩鲜明的"老客户"，好在订货速度比较快，大约7-10分钟就轮到你了！
品种非常齐全，价格也很美观，不到20元就能吃到一碗招牌面条
点餐后再进去就是用餐区，装修也很典雅，古色古香的红木桌椅、绿砖、红柱、小宫灯，干净典雅，颇为江南风悠闲舒适。
厨房也是半开放式的，规则都划分在用餐区旁边，我们可以看到面条下锅在桌子上的加工过程，吃起来会很自在。
预先准备好的碗堆得很高，像一座小山，已经是高峰时段了！
然后还有另一个大戏 - "找个座位"！小编去的时间恰逢中午集市，大堂就餐区可谓"人山山人"也不夸张，除了坐着的食客，很多顾客和小编，站着等食客在座位上吃得好，整个大厅里都充满了支持。
可以理解上海人都知道，老半斋的经典搭配：猪油饭和肉！小编当然不会放手！
看似简单的猪油米很受欢迎，美味的价格也便宜惊人，日常销售也供不应求！
满满一碗，量也非常足，热气腾腾，猪油香味浓郁，蔬菜茎香软，入口香味浓郁，咸鲜适宜。菜品吃起来很滑，不累，小胃口可以吃底碗干净！
老的半快肉也是最好的，据说选择都是有蹄前腿肉，制作工艺也非常精良！肉晶莹剔透，略带粉红色，入口有弹性和耐嚼，脂肪而不油腻，咸咸而美味。
一直听说老的半快刀鱼面可以称得上是独一无二的，可惜小补时不是刀鱼的季节，然后点了另一个标志——黄金食品肉面！看似寡头的一碗面条，但味道浓郁！汤底浓稠，面条同样五颜六色，一顿肉，新鲜甜美，充满美食。
大胃王的小编还点了一份单独的生炒，也是大头，馅料很饱满，皮底炸得金黄色，咬了一口满满的汤汁，生煎底烧焦酥脆很美味。
作为上海一家知名的百年老店，跨越一个多世纪，始终做着最传统的品味奉献给最传统的当地人！上海还能活过这美好的旧记忆吗？