01
好茶很感人。
这几天，身体有不便，不能喝太多的生茶，这时手边所有新老熟茶都试了一遍。
每次，这样一次浓缩的茶叶测试，都会有很多新的体验。
经验的积累，也在这样的比较中一次又一次地发展起来。
义乌新熟茶，香气好，香气也优雅;
几年后，润滑更加细腻，香气会更加内向和低落，吞下，从喉咙里涌出的深色香味涌上来。
渤海新煮熟的茶、茶气多少还是有身材的，像一把钝化的剑，闷热，不疼，反而有力量。汤很重，如豆沙，香气也很重，有高浓度的酱汁和白酒的感觉。
还有渤海的老茶，那是一杯复古酱酒，闻起来醉了，喝得好。
无论多么熟悉，义乌永远是武当，渤海是少林。
02
与朋友预约晚茶。
气质相似的人，偏好也是趋同的。例如，喝可以穿过全身的茶。醇厚，柔软，芬芳。不可或缺。选了十年的降水义乌，不老，也够了。油性，甜味和锌定，开放且充满易于使用的味道。原来那种香水柔和，现在是深汤暖胃，如晚上在中式灯光下，璀璨亮相。
普洱茶，有趣，俏皮。普洱茶是多变的。保存普洱茶，不仅要看现在，更要展望未来。为了得到现在的好，也得到未来的好。这是保存普洱茶的乐趣，也是根本。
义乌，无论哪座山，都值得拯救。
03
春水秋香，这句话在品鉴普洱茶的过程中有着非常重要的意义，要放弃春茶，追求香气。
春茶的香气在汤里，"水是香的"，即"香味溶于水"。
这种香味不是指茶汤外能闻到的气味，而是指喝茶后嘴里茶汤的味道。
04
在普洱茶界，蝴蝶结不仅以其曾经的辉煌而闻名，还以其与生俱来的森林氛围而闻名，以及人们怀念独特的甜味。
凝结细腻的产品，深邃的香味，从山上传来，夹杂着花香，悠扬芬芳，舒适、欢快、清爽。
05
所谓品质优良的普洱茶，必须具备以下三个特点：
一、要有茶香，无论新旧，一定要有，花香、蜂蜜香味混合。
茶的香气本身就是茶的灵魂。普洱茶的香气来自芳香樟脑，芳香樟脑会随着时间的推移而转变，这是普洱茶值得收藏的原因，我们可以在漫长的时间河中感受到茶叶的香味。因此，长期贮藏转化，茶叶本身是否具有浓郁的香气，是判断一款茶叶是否值得保留的关键标准因素。
其次，味道要有厚度，苦涩要甜，生的速度要快。
内含物应丰富多样平衡，口感应协调平衡。只有这样的茶值得储存，才能老而浓郁。浓度和厚度不同。任何一种茶叶，投出的茶量越多，泡泡时间长，就会很厚，但不一定很浓。
"厚"和"薄"是相对的。厚，相当于一锅从火中煮熟的汤;薄，是汤喝了，汤后加了一水。
第三件也是最重要的事情是要有一首押韵。
如果一茶，只有茶味，没有韵律，这种茶，就不完美了。"回到甘生金""汤饱""协调性好""身体感觉""喝得越多越想喝""喝一杯想下一杯"，这些都是形容优质普洱茶的标准。
茶味，很基本。茶韵是上帝的灵魂。
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