由老李爱做饭
<h2>材料</h2>
鱼 2-3斤
酒
火锅底座 1 件
2勺豆沙
十三香 2勺
洋葱姜蒜几
蔬菜（根据您的喜好）
花生米 A 编号
<h2>练习步骤</h2>
1、鱼洗成两半，切一刀，把酒、十三香、洋葱、生姜腌制半小时，腌制后鱼进入烤箱中间层，上下火210度20分钟，烤至鱼皮酥脆
2、烘烤时间煎边菜，开始将锅中的油放入火锅底座，我司用重庆秋霞火锅底座，一包4小块的那种
3、火锅底融化后放入2勺豆沙
4、将自己喜欢的配菜下的红油炒，难先煮熟
5、配菜油炸后再倒回烤鱼上
6、继续在烤箱中烘烤10~15分钟左右
7、锅后撒上洋葱丝和花生米饭，香菜也可以放两个香菜，我家没有，没有放
<h2>技巧</h2>
因为火锅底和豆馅本身是相当咸的，所以我没有放盐，我们根据自己的口味偏好从行里决定
烹饪美味有技巧，我的每道菜都有一个窍门，我们搜索"豆果"可以直接查看我的食谱！
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