(同山县全媒体记者 徐汉丽振宇)10月22日,铜山县市场监督局邀请铜山县纪委工作人员、媒体记者等组成联合执法检查组,采取执法现场监督和全视频,做到无形管理"阳光"。

考察队先后来到品尝时尚、老老菜、汤小鲜范小曼等餐厅。检查营业执照、员工健康证明、餐厅"三防"设施、手术室、清洗消毒、添加剂管理、"食品封条"推广使用、随机选择食品原料或成品抽样。经检查,个别餐厅存在"三防"(漏地)设施未安装到位、初处理区未分区等问题。检查组提出整改意见,下达《整改令》,命令整改时限,落实情况后再跟进检查。
县市场监管局食品部门负责人张琦说:"现在外卖更多,我们越来越关注食品安全。为加强对外卖店的监管,让广大消费者放心用餐,我局精心组织了餐饮单位网络安全临时检查活动。"
老老食品餐厅老店负责人舒天辉:"检验是对我们的餐饮的鞭打,做餐饮、卫生特别重要。"
未来,铜山县市场监督局将不时开展"食品安全不定期检查"活动,采取"视频和图形"的形式,迫使餐厅进行自查,自觉纠正违法行为。引导餐饮业自律向好,提高食品饮料质量安全水平,助力食品安全示范县创建。