北大毕业卖猪肉的壹号食品董事长陈生：数字化工具就像战场上的先进武器

记者：刘玲 编辑：梁伟

今年以来，由于市场供需关系，猪肉价格持续下跌。据农业农村部统计，今年猪肉批发价从1月份的46.71元/公斤下降一半以上，降至8月份的21.51元/公斤。

猪肉的价格对许多农民产生了很大的影响。不过，广东第一食品有限公司（以下简称第一食品）董事长陈晟在最近接受《每日经济新闻》采访时表示，1号食品使用数字系统来预测猪肉价格，从而调节了供应，并在一定程度上避免了一些价格波动的风险。

说起陈晟，广东人并不陌生，他是北方大学卖猪肉的毕业生，成为亿万富翁湛江男孩。今年4月，"数字中国大厦建设项目"正式开启数字标杆案例征集，陈盛食品成为首批入选企业。据陈晟介绍，借助企业微信等数字工具和技术，已经打开了养猪的全过程，然后可以预测猪的情绪期、出生期等等。

在陈晟看来，在成千上万的企业都在加速数字化转型的时候，使用数字化工具养猪是提高效率和竞争力的需要。像现代战争一样，数字工具就像战场上的先进武器，如果不是，它们很可能在战场上被淘汰。

<h2>连接分散在系统中的数据</h2>

资料显示，1号食品成立于2004年，是一家集育种研发、育种生产、品牌零售于一体，采取"公司与基地、专业家居及连锁店"经营模式的农业企业，其主导品牌被誉为"第一猪"。

据食品信息部负责人陈伟介绍，食品的数字化建设可以追溯到2011年。然而，当时数字化工具并不多，企业主要通过生产系统、财务系统和一系列ERP系统来实现数字化。

"食品是一个比较传统的农业生产、养殖和销售企业，所以一开始我们建的体系更多的是要考虑操作的优化，比如如何提高猪的质量，如何降低生产成本，如何提高效率，"陈说，"所以围绕这些运营优化目标，我们构建了很多系统， 包括生产系统、财务系统和一系列ERP系统。"

然而，随着食品业务的不断扩大，孤立的IT系统正逐渐显示出瓶颈。虽然数据都在系统上，但不能在内部使用，在多层管理下，内部审批速度也非常慢，技术人员上传生产、销售、财务等数据需要在不同的应用之间切换，使用复杂且壁垒高。

"比如，公司2013年建立的养猪管理系统还没有出现，试点人员如果想知道生产数据，就必须看电脑。陈告诉记者，"而且即使在ERP系统上，能看到的数据也不是很多人，我们想知道真实的生产情况，只有通过每周的会议和月度的会议来了解，很难实时掌握生产情况。"

2016年，随着移动办公的兴起，随着广州企业微信的食品数量，同年4月正式推出1.0版本。当时，除了一些小公司外，只有微信、美甲等少数产品能够为食品提供平台和连接支持，分散在各种系统的数据系列中。

陈伟告诉记者，排名第一的食品企业微信将公司内部的大、小系统，包括OA系统和ERP系统进行连接，从而实现移动办公，提高内部审批效率。"对于传统企业来说，除了以系统为基础，还需要加强内部系统的连接，才能真正达到降低效率的效果。

<h2>数字工具就像战场上的先进武器，不必被淘汰</h2>

在实现移动办公、提高内部试采效率后，陈晟开始考虑如何将所有生产端数据放在系统上，实现数字化养猪的"第二步"。然而，与内部沟通和管理不同，育种方的数字化面临着更多的困难。

据陈伟介绍，在数字化生产中，更多的是一线人员的赋能。由于猪的繁殖周期很长，母猪需要大约十个月的时间才能生下一只猪幼崽。如果无法实时收集数据，则很难在生产端进行指导。

目前，从No.收集数据的方法主要有两种。首先是通过企业微信终端，现场技术人员可以使用在线电子表格实时输入数据。第二种是人工录入，养猪场的种猪一般年龄较大，不习惯操作手机和输入数据，需要用纸质表格记录，然后提交给统计人员输入系统。

陈晟告诉记者，目前，每头1号母猪的饲料都会有专属的猪档案卡，技术人员会将母猪的日常信息输入系统，系统可以实时预测母猪的毛发和预期交货期。不仅如此，该系统还具有预警功能，如果母猪在预计分娩日期之前尚未生产出幼崽，系统将提示育种员和技术人员进行检查。

据食品介绍，通过数字化管理和大规模养殖，土猪的巢穴增加了8%~10%，哺乳仔猪的成活率提高了18%。"十年前，一头母猪只能生出六七个宝宝，通过数字化管理，每头母猪可以生出十一两个宝宝，这是数字化在育种管理等方面的提升。"陈胜说。

不仅如此，通过增加数字工具，目前拥有10号粮食的两千头母猪场只需十几名育种者和一名统计学家即可有效管理。"你如何管理数千头母猪和十几个人？"不可能通过检查，只能通过系统查看数据，及时收集数据并提醒数据，引导技术人员对生猪养殖形成闭环数字化管理。"陈说。

在育种端数字化之后，陈晟将数字化注意力集中在营销端。今年8月，食品与企业微信、微信达成战略合作协议，希望利用腾讯行业互联网连接和技术能力，更好的接入、服务C端用户，包括社区、引流、粉体，打造私域流量，通过了解用户需求，定制化生产。

陈晟直言不讳地说，在成千上万的行业都在加速数字化转型的时候，使用数字工具养猪是提高效率和竞争力的需要。像现代战争一样，数字工具就像战场上的先进武器，如果不是，它们很可能在战场上被淘汰。

每日经济新闻