<h1>墨鱼不仅口感清爽爽口，蛋白质含量高，具有很高的营养价值，而且药用价值丰富。墨鱼有哪些效果和效果？墨鱼和鱿鱼有什么区别？</h1>
墨鱼
别名：鱿鱼、台湾抓鱿鱼、鱿鱼花墨鱼
类别： 其他海鲜
热量： 83.00 千卡/100 克
成分介绍
鱿鱼就是人们所说的鱿鱼。鱿鱼是我国4大海产品之一，产量非常大。鱿鱼是全身的宝藏，不仅美味，而且具有很高的营养价值和药用价值。鱿鱼吃的方法很多，如红烧、炒、炖、炖、米饭、冷拌、汤等，也可以做成饺子或肉丸。比较有名的菜肴有：炸黑鱼丝、炸黑鱼卷、煮黑鱼汤、偷偷吃鱼片，尤其是搭配新鲜大蒜苔藓红烤黑鱼肉，在地球上也很美味。鱿鱼不容易清洁，因为它们体内有很多墨水。可以先撕掉表皮，拔掉灰烬，再把鱿鱼放进盆里，把水里的内脏掏出来，挖出眼睛，让它从墨水里流出来，然后换水清洗几次。
营养价值
还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素和钙、磷、铁等必需物质，是一种高蛋白低脂滋补食品。值得一提的是，它是女性塑造和保持皮肤的理想健康食品。鱿鱼壳含有碳酸钙、角壳、粘液，以及少量的氯化钠、磷酸钙、镁盐等。
适合人群
1、脾胃感冒的人要少吃。
2、高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疾病和肝病患者应慎进食。
3、湿疹、荨麻疹、痛风、肾病、糖尿病、过敏等疾病的人禁忌食品。
4、病人宜避免进食。
5、墨鱼和茄子。
食用效果
墨鱼味咸，性平，进入肝、肾;
具有升血、排便、母乳、补充脾脏、有益肾脏、滋阴、调节、止带等作用;
用于治疗女性血液内脏、水肿、湿麻痹、痔疮、足气等疾病。
营养成分
碳水化合物（g） 3.40， 脂肪 （g） 0.90 钙， （mg） 15.00， 硫胺素 （mg） 0.02， 硒 （μg） 37.52， 锰 （mg） 0.10， 胆固醇 （mg） 226.00， 铜 （mg） 0.69， 蛋白质 （g） 15.20， 镁 （mg） 39.00， 核黄素 （mg） 0.04， 维生素 E （mg） 1.49， 铁 （mg） 1.00， 钾 （mg） 400.00， 磷 （mg） 165.00， 钠 （mg） 165.50， 烟酸 （mg） 1.80， 锌 （mg） 1.34
请不要吃错水产品：章鱼、鱿鱼、鱿鱼有什么区别？（合影）
鱿鱼是一种软体动物门足管鱿鱼，带有吸盘。头部较大，前部有10个触脚，肉鳍的尾巴是三角形的，体内的三种鱼是最柔软的。目前市场上有两种类型的鱿鱼：躯干干部的肥"枪鱿鱼"和躯干干部的细长"软鱼"。鱿鱼一般可以和芹菜一起炒，但味道不如鱿鱼好吃。目前，上海市场鱿鱼价格为4-5元/斤。
章鱼是一种软体动物门脚八只手腕，有八只手腕，俗称八爪鱼，有吸盘、喷墨，身体不太大，但触手很长，大章鱼的轻触手上重可达半斤。一些章鱼的大脑相当发达，可以在镜子中区分自己。在燃烧方法上，章鱼颗粒是一种知名食品，上海市场价格为10-30元/斤。
鱿鱼是一种软体动物门足鱿鱼，名称瓮，有吸盘、喷墨，俗称墨鱼或墨鱼。鱿鱼有一个厚厚的石灰内壳，八个短手腕，两个长触摸手腕和总共10个手腕作为食物，并且可以缩回两个囊中。他的手腕和触手的顶部有一个吸盘。上海人吃鱿鱼比较多，一般用于大烤、红烧，上海市场价格8.5-14元/斤。