<h1>墨魚不僅口感清爽爽口，蛋白質含量高，具有很高的營養價值，而且藥用價值豐富。墨魚有哪些效果和效果？墨魚和鱿魚有什麼差別？</h1>
墨魚
别名：鱿魚、台灣抓鱿魚、鱿魚花墨魚
類别： 其他海鮮
熱量： 83.00 千卡/100 克
成分介紹
鱿魚就是人們所說的鱿魚。鱿魚是我國4大海産品之一，産量非常大。鱿魚是全身的寶藏，不僅美味，而且具有很高的營養價值和藥用價值。鱿魚吃的方法很多，如紅燒、炒、炖、炖、米飯、冷拌、湯等，也可以做成餃子或肉丸。比較有名的菜肴有：炸黑魚絲、炸黑魚卷、煮黑魚湯、偷偷吃魚片，尤其是搭配新鮮大蒜苔藓紅烤黑魚肉，在地球上也很美味。鱿魚不容易清潔，因為它們體内有很多墨水。可以先撕掉表皮，拔掉灰燼，再把鱿魚放進盆裡，把水裡的内髒掏出來，挖出眼睛，讓它從墨水裡流出來，然後換水清洗幾次。
營養價值
還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素和鈣、磷、鐵等必需物質，是一種高蛋白低脂滋補食品。值得一提的是，它是女性塑造和保持皮膚的理想健康食品。鱿魚殼含有碳酸鈣、角殼、粘液，以及少量的氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。
适合人群
1、脾胃感冒的人要少吃。
2、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管疾病和肝病患者應慎進食。
3、濕疹、荨麻疹、痛風、腎病、糖尿病、過敏等疾病的人禁忌食品。
4、病人宜避免進食。
5、墨魚和茄子。
食用效果
墨魚味鹹，性平，進入肝、腎;
具有升血、排便、母乳、補充脾髒、有益腎髒、滋陰、調節、止帶等作用;
用于治療女性血液内髒、水腫、濕麻痹、痔瘡、足氣等疾病。
營養成分
碳水化合物（g） 3.40， 脂肪 （g） 0.90 鈣， （mg） 15.00， 硫胺素 （mg） 0.02， 硒 （μg） 37.52， 錳 （mg） 0.10， 膽固醇 （mg） 226.00， 銅 （mg） 0.69， 蛋白質 （g） 15.20， 鎂 （mg） 39.00， 核黃素 （mg） 0.04， 維生素 E （mg） 1.49， 鐵 （mg） 1.00， 鉀 （mg） 400.00， 磷 （mg） 165.00， 鈉 （mg） 165.50， 煙酸 （mg） 1.80， 鋅 （mg） 1.34
請不要吃錯水産品：章魚、鱿魚、鱿魚有什麼差別？（合影）
鱿魚是一種軟體動物門足管鱿魚，帶有吸盤。頭部較大，前部有10個觸腳，肉鳍的尾巴是三角形的，體内的三種魚是最柔軟的。目前市場上有兩種類型的鱿魚：軀幹幹部的肥"槍鱿魚"和軀幹幹部的細長"軟魚"。鱿魚一般可以和芹菜一起炒，但味道不如鱿魚好吃。目前，上海市場鱿魚價格為4-5元/斤。
章魚是一種軟體動物門腳八隻手腕，有八隻手腕，俗稱八爪魚，有吸盤、噴墨，身體不太大，但觸手很長，大章魚的輕觸手上重可達半斤。一些章魚的大腦相當發達，可以在鏡子中區分自己。在燃燒方法上，章魚顆粒是一種知名食品，上海市場價格為10-30元/斤。
鱿魚是一種軟體動物門足鱿魚，名稱甕，有吸盤、噴墨，俗稱墨魚或墨魚。鱿魚有一個厚厚的石灰内殼，八個短手腕，兩個長觸摸手腕和總共10個手腕作為食物，并且可以縮回兩個囊中。他的手腕和觸手的頂部有一個吸盤。上海人吃鱿魚比較多，一般用于大烤、紅燒，上海市場價格8.5-14元/斤。