在自然界中有一条鱼,可以说是天生就有嗅觉,自带气味,这种鱼在市场上也很受欢迎,一般长到2条左右才能达到商品规格,可以卖到20元一斤,供不应求。
有一种海鲜鱼叫臭鼬鱼,在大陆俗称是篮子鱼,因为它习惯于生活在海藻丰富的海底,所以它们的食物也是这些海藻,海藻是一种不可消化的纤维植物,所以人们经常把它抓到岸上,在清洗肚子时经常闻到海藻还没有完全发酵的腐烂气味, 所以一股臭味会散发出很长一段时间,所以人们给它起了个名字叫臭鼬。虽然臭腹鱼在清理时会发臭,但吃的时候非常美味,它的营养价值非常高,销售价值很高!

臭鼬肚鱼在烹饪时一定要小心,因为臭腹鱼的刺痛很硬很尖锐,如果只是简单的被刺痛的话,最主要的是他的鱼蜇是有一定毒性的,但是它在一定的温度下蜇伤毒素会被破坏,所以我们做饭时不需要担心毒性, 但是被刺后用热水加热,否则伤口会有很重的灼烧和刺痛感,臭腹鱼的做法比较多,常见的做法是蒸炖!
下次看到这种海鲜鱼时,要小心不要被鱼蜇伤!