闽青鸡俗称土鸡、土鸡、毛鸡、风尾鸡等，是当地品种的组合，原产于福建省福州市、魏清县。
具有粗饲料、觅食、适应性强、耐病性强、肉质细腻可口等特点，2009年通过国家畜禽遗传资源保护委员会鉴定，2009年10月15日，国家畜禽遗传资源委员会批准、鉴定，成为福州市唯一列入地方畜禽遗传资源保护项目，列入《中国畜禽遗传资源》。2014年2月，确定"鲜足鸡"被列入国家畜禽遗传资源保护名录。
物理外观特征
毛鸡较大，胸深宽，背部直，灰黑色，单冠直立，牙冠5-7，红色。肉很长，下垂，红色。穗叶是红色的。它更长，更青色。皮肤是白色的。尾羽高翅膀，羽毛发达，黑色带墨绿色金属光泽，像凤尾鱼，腿羽，羽毛，脚趾羽毛发达。
头部、颈部羽毛为红褐色或金黄色，背部羽毛为深褐色，胸部、腹部羽毛多为黑灰色，腿羽为蓝黑色。主羽毛，副翼大部分是黑色的，带有棕色的装饰。羽毛，脚趾羽毛是黑色的。母鸡的头羽为深褐色，颈部、胸部、腹部、背部、尾羽为黄麻或黄褐色，主翅羽毛为黑色，带有黄褐色饰边，副翼为黑色或黄麻。羽毛和脚趾是黄麻。雏鸡蓬松，淡黄色，头部中间有黑色绒毛带，背部有黑色绒毛带，小腿和脚趾上有黄色绒毛。
脚清的成年鸡的体重和体型可以在表1中找到。
生产业绩
肉类性能
鸡不同生长阶段毛足的重量和体型见表2，屠宰性能见表3，肌肉的主要化学成分见表4。
鸡蛋质量
毛足卵的质量测定结果见表5。
再现性能
鸡的毛脚160~170天开始生产，年鸡蛋数量110~140只，蛋的平均重量为42g。在雄鸡比例为1：10的条件下，鸡蛋受精率为88%~90%，受精鸡蛋的孵化率为90%~92%。母鸡有筑巢性行为。
品种评估
鸡的毛脚具有粗饲料、觅食、适应性强、抗病性、肉质细腻、新鲜等特点。自20世纪80年代以来，由于引进外来品种鸡进行局部杂交改良，忽视了对当地品种的保护，导致鸡的血液与毛足混合。
毛足鸡的晚熟和低产蛋量将需要在未来进行系统的播种和育种，以提高群体均匀性和生产性能。
发展现状
毛足鸡的繁殖历史由来已久。据当地老人回忆，"小时候，我看到当地祖先和当地家庭的鸡广泛饲养'穿脚裤'（即脚，脚趾长毛），这是'清脚鸡'。《1993年第一版《玉清县》记载：1945年，全县养殖鸡68.4万只，平均每户养鸡3.6只。当地习俗中，"送肥酒"、"送安"和"婚鸡"应采用当地鸡肉，鸡肉作为传统饮食菜肴"多在节日、娱乐嘉宾和婚丧宴上"。
2002年，进行了雏鸡的选育。2005年，延庆兴农生态发展有限公司成立核心人群开展育种净化工作。采用"公司、合作、农户"的模式，开展农业产业化，启动毛鸡养殖规模，重点培育养猪业。
2007年，延庆县农业生态发展有限公司成立养殖场，承担饲养毛脚鸡的任务，年储存柱约26万只。周边永泰、少侯、玉溪、德化等县约16万列。
本文内容来源于《中国畜禽遗传资源智-家禽志》《清毛鸡》。
人口评估工具 。北京核心一号
采用"京信1号"芯片进行测试，清除鸡种毛脚的工作可以知道群体的有效含量，梳理群体的家谱，清除群体的近亲繁殖系数。当该组出现过度近亲繁殖现象时，整体保护效果不好，可以通过人工育种干预及时通过基因组亲缘系数减少近亲繁殖增量，并保持该群鼻鸡的遗传多样性。
"京鑫1号"是中国农业科学院北京畜牧兽医研究所与北京康普森生物科技有限公司联合研发的一款中高通量SNP分型芯片，专为中国本土鸡种设计。使用"京鑫1号"芯片对实验样品的DNA进行检测，并对得到的SNP数据进行质量控制后，通过播种田可以更准确地进行遗传多样性分析、亲缘关系分析、群体遗传结构分析、近亲繁殖系数分析。