四个省份的局部疫情均与南京有关;嗨茶投资跷跷板咖啡;河南多家餐饮业主自发组织捐款;海底捕鱼上海店案？造谣者被抓住了！Net-a-Mail精品咖啡M Stand获得超过5亿B轮融资;陈湘贵获得新一轮融资;内雪茶成立新饮料技术公司;青岛宜西餐厅遇到"克隆外卖"，地址、照片、营业执照一模一样......
本周的餐饮活动，新鲜事物从底部传来大新闻！
这是为了喝咖啡？
Tea投资Seasaw Coffee
近日，该网传播了"快乐茶，元林想买乐乐茶"的消息，引起公众讨论。然而，这一事件一直是三家公司传闻到最后的反应。
然而，我们发现，放弃购买乐乐茶的喜鹊们转向了精品咖啡跷跷板。
7月21日晚，跷跷板的外方官员宣布，他已经完成了数十亿元人民币的A+轮融资，黑茶已经与老股东洪毅百福持股。对此，西查表示，此次资本合作只是起点，未来将相互学习，相互支持，携手并进。
跷跷板是2012年在上海成立的本土精品咖啡品牌，也是国内咖啡链中第一个也是唯一一个自建供应链。据了解，跷跷板目前在全国共有35家门店，主要分布在上海、北京、杭州等一线城市，新建一线城市。
公开资料显示，跷跷板门店业绩在过去12个月实现持续增长，超过90%的门店继续保持稳定盈利，可以说是良好的势头。
新茶的竞争已经进入白热化阶段，而目前市场对咖啡的需求，尤其是精品咖啡正在增加，在我们看来，对跷跷板茶的投资，或许是在奶茶轨道之外寻找新的增长曲线。
在与Seasaw牵手后，茶将为新茶带来什么新的动力还有待观察。
四个省份都有局部疫情，都与南京有关！
广东中山有一个禁止进食的地区
南京疫情传播链越来越长！
南京疫情暴发后，江苏省无锡市于7月21日报告发生了一例无症状感染病例，7月23日在辽宁省沈阳市、广东省中山市、安徽省和安徽省及县报告了一例无症状感染病例。
到目前为止，已有4个省和5个地方暴发，感染病例多达42例。
疫情防控进一步升级，7月23日上午，南京市江宁区禄口街周边区域已调整为高风险区域。
疫情蔓延，当地餐饮业再次受到影响。通过流量轨迹显示，包括无锡、沈阳等确诊病例场所的活动轨迹均涉及多家餐饮场所。
例如，无锡，受影响的餐厅包括他妻子的餐厅（瑞兴家居店）、杨先生20岁的龙虾醉蟹店（凤凰店）、千兰图酒餐厅（瑞星家居店）、无锡火车站麦当劳店等。
沈阳确诊病例轨迹已向蓟县老徐家狗肉店、万里宾馆啤酒园、老一侧中街饺子馆和宝屿福田大酒店等餐饮场所。
7月23日上午，一些涉及的餐饮场所被媒体拨打，但无法拨打预订电话。相信我们主动配合相关防疫要求，开展杀伤管理。
此外，还有广东省中山市的餐饮业。确诊病例后，中山市立即启动全面核酸检测，并实施分类控制措施，火炬开发区内餐饮场所禁食。其他区域餐饮场所在城市推广包装，食品根据接待能力的50%实施目前限制，每间包间不超过10人。
反复爆发，餐饮人员绝不能掉以轻心，即使老板和店员接种疫苗，还要在日常防控措施上，不要给病毒任何机会！
洪水是无情的，也是人性的
河南多家酒主自发组织捐款
这些天来，河南的洪水触动了全国人民的心。
遇险中，奈雪的茶叶、海家德、村基、蜜雪冰城、巴奴火锅、星巴克等餐饮企业都是第一时间站出来捐款的。
在大企业之外，一些中小餐饮企业，个别餐厅老板面对灾难，不计损失，正在尽最大努力贡献自己的力量：
在郑州市民互相转发了一份"郑州这些餐厅提供临时救济站"的名单，总结了多家为被困人员提供免费住宿和安置的酒店、餐厅名单、叮当酒店、秋宴、风味厨师、汤屿隐食馆、杭煲粥餐厅等18家餐厅加入，首次为遇难者提供临时安置。
许多酒店经营者为被困的公众提供避雨的庇护所，使他们能够在商店休息，为他们保留夜灯，并提供热水，食物和生活需求。
除了为被困人员提供休息区外，郑州的餐饮业主还积极为救援人员送餐。
例如，郑州一家餐馆的老板要求免费支持江苏消防队员在郑州吃饭。郑州市27区后寨乡外卖老板王芳听说，武警在附近水库救灾，主动送来150箱大米慰问官兵。
洪水无情，但餐饮业相爱。每家食客都在以自己的方式帮助郑州度过难关，谢谢！郑州加油！
海底捕鱼上海店生活案例？
造谣者被抓住了！
近日，一条微信截图在网上流传，称上海海床捕鱼发生一起谋杀案，涉及一名海床捕鱼的男员工，涉案工具是店内机器。
针对网上轩然的传闻， 7 月 20 日，海底渔方表示，此案与海底捕鱼无关，我们一直关注网络上的相关传闻，并已要求谣言谣言尽快删除相关虚假陈述， 该公司现在已经报告，并将对恶意造谣行为承担法律责任。"
上海警方部分媒体证实，7月15日，发生了一起谋杀案，但与海底捕鱼和企业员工没有关系，这名37岁的男性嫌疑人已被逮捕。
警方已经查明并教育了编造和转发"海底案件"的虚假信息贩子，并发出了教育警告，涉案人员也在微信群内写谣言道歉。
造谣者被抓到，只是被警告并要求道歉，不得不说，当今时代虚假信息的代价太低了！好在海底的澄清和警方破案都非常及时，否则这种危言耸听的谣言很可能给餐饮企业带来巨大损失！
Net-a-Car精品咖啡M展台获得超过5亿B轮融资
估值在半年内翻了一番多
7月23日，新咖啡连锁店M Stand正式宣布完成B轮融资，由开城资本、黑蚂蚁资本、高宇资本和投资领投、老股东CMC资本、挑战者资本在本轮继续加码。亿凯资本在交易中担任首席财务顾问，安宇消费者也参与了财务咨询工作。
据了解，本轮融资金额超过5亿元，预计后投资估值约为40亿元。
今年早些时候，M Stand宣布完成一轮超过1亿元人民币的A级融资，当时只有10家门店的M Stand品牌估值为7亿元人民币，现在其估值在过去六个月中翻了两番多。
图片来源：Mstand的官方微博
明知M Stand将自己定位为"中国新一代年轻人的星巴克"，不同于标准化、商业化的传统咖啡第三空间，M Stand打造了具有工业、极简主义风格的"一店一设计"的第三空间2.0模式。
此刻，精品咖啡一路融资，竞争比以往任何时候都更加激烈。两个月前，Manner的资本争夺战仍在进行中，最近几周，新的融资涌入，Algebra，Three and a Half，Seesaw等公司宣布了最新的融资。
陈湘贵获得新一轮融资，价值近10亿元
7月20日，兰州牛面品牌"陈祥贵"宣布完成新一轮超过1亿元的融资，由正鑫谷资本、云九资本牵头，老股东源头资本和天使投资人宋欢平继续增持，泰和资本担任独家财务顾问。目前，陈湘贵的品牌估值已近10亿。
公开信息显示，陈祥贵的第一家门店于2020年3月开业，公司主体"上海陈祥桂餐厅管理有限公司"于2020年7月注册。自成立以来，陈湘贵已经完成了三轮融资：其中，天使投资人宋欢平在成立之初就给予了数百万元的天使轮融资资金支持，然后在2020年底，源资本押注陈湘贵Pre-A轮融资。
为什么投资者看重陈湘贵？
注册资本5000万
正信谷资本投资项目负责人张伟认为，核心原因是轨道和公司符合餐饮业资本的投资标准，"即使这种情况对于正信谷来说还比较早，但我们仍然认为轨道非常值得早点布局。"
在陈向贵之前，资本一直颇受青睐，对着食品：与政府鱼面、遇见小面、五师傅混合面条等品牌相继大规模融资，红杉中国、高层创投、源源资本、凯辉基金、危峰常青、高娧资本、挑战者资本等知名机构都有布局......
内驰茶成立新的饮料技术公司
继今年6月30日在香港联交所上市后，奈雪的茶叶最近有了新的转折。
7月22日，深圳市奈雪饮料科技有限公司成立，法定代表人为袁杰，注册资金5000万元，业务范围包括食品生产、茶叶制品生产、葡萄酒生产。
股东信息显示，本公司由深圳市奈雪品多餐饮管理有限公司、元杰共同拥有的茶叶相关公司股份。
据了解，袁杰于今年6月加入奈雪茶，此前曾担任百事可乐华南区销售总监、深圳市维他命（亮）食品饮料有限公司董事总经理。在快餐消费品行业拥有近20年的管理和实践经验。
关于新饮料科技公司的成立，Nesche的茶叶回答说："这是公司在新零售版块的整体布局，未来将继续驱动新零售。"
青岛西餐厅邂逅"克隆外卖"
地址、照片、营业执照均相同
近日，青岛庐山一家名叫"幕府阁"的西餐厅负责人兰女士，在外卖平台上发现了一家和自己同名的餐厅，她好奇地走进去看，忽然瞎了眼！
"同店名、招牌、地址，连门口的照片、营业执照、食品营业执照和同一个小博物馆！"而我们店显然不做外卖，怎么会出现在外卖平台上呢？"
郎朗随后意识到，这家外卖店可能已经"设置"了自己的餐厅。
据该平台称，这家"克隆"餐厅已售出七种外卖。蓝女士对此感到担忧和愤怒，"假装我们卖快餐，不仅降低了餐厅档次，还带来了食品安全风险。"
带着疑惑，兰女士在讲台上留下了电话。当电话接通时，一名男子说餐厅不见了，外卖平台上的商店并不是一个浅亭子。从那以后，这个号码就再也没有接到电话。
被迫帮忙，兰女士不得不反思外卖平台。外卖平台介入调查后，平台上所有关于"浅滩亭"的信息都被下架。
这种克隆的外卖真的是不可取的！做餐饮，或者要勤奋地工作自己的品牌和门店，一定不能把小屋克隆别人的店铺歪脑袋。