很多人在生活中喜欢吃烤肉串，外面的烧烤店也特别多，远闻到烧烤的香味。周末可以左右几个朋友，找个烧烤摊，烘烤自己喜欢的串子，吃得不太开心，这也是放松的好方法。它实现烤肉串外面的价格并不便宜，毕竟猪肉价格高，其实也可以在家烧烤。
我老公也喜欢在家烤肉，但最后烤的是羊肉，其实过程差不多，就是把羊肉换成猪肉。只需使用烤箱，就可以拿起高品质的猪肉，如果这样做，可以添加自己喜欢的烧烤食材。但是，您需要提前学习如何使用烤箱，以便烤出更好的烤肉串。这烤得好吃。
菜品名称：蜂蜜烤肉串
食材：猪颈肉、油、生泵、淀粉、蜂蜜、竹子等
生产步骤
1、在制作烤肉串之前要准备食材，主要是材料中提到的食材，提前准备好可以节省烤肉串的时间，食材一目了然。买一块新鲜的猪颈肉，肥肉不需要去掉，在烤肥的时候也可以烤出来，吃起来也不会觉得油腻。
2、等到猪颈肉洗净后切成小块，但切得不要太大，肉可以切得越小，这样绳子会比较方便。
3、洗净切好的肉也需要腌制，将肉块放在一个干净的碗里，加入适量的油，生抽和淀粉，调味料的添加也要看个人口味，另外就是看配料多少，如果肉多加一点调味料，少肉少一点调味料。
4、将调味料加入混合在一起，这样肉才能更好口感。等到充分混合并盖上保鲜膜，然后将其放入冰箱，冷藏并腌制约一个小时左右。
5、等到肉腌制完毕，将腌制好的肉块拿出来，再用竹签将肉块串在一起，在平时吃烤软的方式差不多，所有的肉块都串在一起。
6、拿出烤盘，因为这是要烤的，把烤盘放在一张油纸上，再把烤肉串放在烤盘上面。但还需要其他食材，主要是把蜂蜜刷在烤架上面，但不要刷太多，薄刷一层蜂蜜在上面，这样可以起到清新的作用，烤肉串会更美味。
7、因为刷了蜂蜜，所以烤肉串的颜色也比较好看，看起来也更有食欲。最后，是时候烧烤了，烤肉串时，闻起来很好。但中间的烤肉串也需要把烤肉串刷一遍，蜂蜜，美味的烤肉串也可以和生菜一起吃，特别是味道足够。
烹饪小贴士
1、腌制的烤肉串腌料不固定，可根据自己的口味增减，如孜然粉、辣味等。
2、等到烤肉串烤好，就可以撒上一些煮熟的芝麻，这样味道会比较好，气味也是芝麻味，更有食欲。
3、烘箱的使用方法也很重要，需要掌握清楚。
文章编辑：吃眼的海兔子