油炸酸奶是我们常见的小吃，是用酸奶加水果制成的，具有特殊的油炸酸奶机制。所以油炸酸奶到底是热还是冷，很多小伙伴都有这样的问题，下面小编给大家回答。
油炸酸奶是热的还是冷的？
油炸酸奶是冰镇的。
我们在外面吃的油炸酸奶是用特殊的酸奶机构制成的，这样的机器具有冷却作用，可以快速冷却固化酸奶，最后变成片状，就可以吃了。但油炸酸奶会随着时间的推移而改变，它持续的时间越长，它就会消失得越多。
油炸酸奶会融化吗？
油炸酸奶刚铲出来就特别冷，因为它是用快冰制成的。大约十分钟后，它变成了柔软的冰淇淋，味道更加细腻和光滑。大约半小时后，它融化成冰水，具有奶昔般的味道。
新油炸酸奶的味道分为三个层次：
首先，刚铲出的特冷，可谓"冰脆光滑"。
其次，经过大约十分钟（或缩短生产过程）被还原成柔软的冰淇淋，可谓"柔软丝滑"。
第三，融化成冰水奶昔，可以用"细腻顺滑"来形容。
油炸酸奶的种类
传统油炸酸奶：红豆、花生、芝麻、瓜子等配料与酸奶搭配。味道很浓，但入口费力，容易咀嚼。
新油炸酸奶：纯水果果酱或新鲜水果与酸奶的组合。口感顺滑，果香浓郁，口感饱满。
油炸酸奶的热量高吗？
油炸酸奶的热量不高，每100克油炸酸奶中人们含有约160卡路里的热量。
因为油炸酸奶本质上是酸奶，酸奶不会让人发胖，只要油炸酸奶的人不添加大量的高热量成分，就不会吃太多的卡路里。