说到秃鹫，很多人会觉得很奇怪，因为这种鸟不仅在内地很常见，所以，知道的人并不多。
秃鹫通常生活在高原地区，是高原上最大的猛禽物种。成年秃鹫的额头到后枕有深棕色的羽绒羽毛，侧面，脸颊和耳朵区域长出稀疏的黑褐色毛羽;
秃鹫有大嘴巴和钩子，很容易打破和撕裂坚硬的牛皮，拖出沉重的内脏食物。虽然成年秃鹫的翼展超过2米长，0.6米宽，但它的飞行能力不是很强，主要是滑翔。
成年雄性秃鹫长约1100-1150mm，体重在5750-8500g之间，而成年雌性秃鹫体长约1080-1160mm，体重在6000-9200g之间，在体长和体重方面领先于所有猛禽。
秃鹫广泛分布在非洲西北部、南欧、西班牙、法国南部、罗马尼亚、巴尔干半岛、阿拉伯北部、中亚、伊朗、阿富汗、喜马拉雅山西部、印度、蒙古、俄罗斯、土耳其、塔吉克斯坦、中国等国家和地区。
秃鹫主要生活在低山丘陵和高山荒野以及野生岩石草甸，山谷溪流和森林边缘的森林中，通常独自生活，有时成群结队。
秃鹫是食肉猛禽，通常以大型动物的尸体为食。秃鹫在吃大型动物的尸体时非常小心，当它们发现一只（头）动物独自躺在地上时，它们并不急于将尸体分开，而是首先仔细观察彼此的动作，如果发现动物躺在地上，它们会继续在空中盘旋， 并且已经观察了大约两天，当他们确认躺在地上的动物已经死亡时，他们不会开始对死去的动物。
一般来说，秃鹫在不是很饿的时候不会轻易捕猎动物，一旦它们非常饿，找不到自己的尸体，它们就会寻找目标来捕猎小动物、两栖动物、爬行动物和野兔等鸟类。但是，由于大型动物不容易狩猎，如果不是特别饥饿，秃鹫不会攻击鹿，羊，骡子和其他较大的动物。
然而，就在几天前，内蒙古自治区锡林果乐盟的一名牧民打电话给公安局求助，称他的一只羊被五六只秃鹫袭击，被袭击的羊的内脏被秃鹫吃掉了。可怕：秃鹫群在吃了羊的内脏后飞得很慢，并且很可能继续攻击其他牧民的牲畜。因此，希望民警能够采取有效措施，尽快驱除秃鹫群，以免对其他牧民的牲畜造成伤害。
民警接到牧民的警报，赶到现场。不过，这群秃鹫太大了，虽然警察过去常常鸣响警车警笛，敲金属物体开车离开，但这群秃鹫还是不愿意离开，无奈之下，警察不得不把秃鹫在天上放了四五个"闪光雷"，在"闪光雷"下"震撼和敬畏"， 秃鹫群刚刚离开。
据锡林郭勒联盟的牧民说，秃鹫不仅大胆，而且特别凶猛，一旦它们"瞄准"哪只动物，它们就会对动物发动集群攻击，直到它们死去。因此，现在很多动物都非常害怕秃鹫，一旦看到秃鹫，它们就会惊慌失措地逃跑，秃鹫成了真正的动物寒风杀手，是所有牧民都应该认真对待的凶猛鸟类。