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诸暨,为什么是浙江最“硬核”的城市?坐拥唐诗三百首,诸暨文化有多强?拥有一位诸暨朋友,是多“爽”的体验?“江南第一碳水城”,究竟有多香?

作者:中国国家地理地道风物
诸暨,为什么是浙江最“硬核”的城市?坐拥唐诗三百首,诸暨文化有多强?拥有一位诸暨朋友,是多“爽”的体验?“江南第一碳水城”,究竟有多香?

珠暨健田公园的满月景象,直到东边的日出,太阳照在宝塔上,塔影如剑。摄影/范猫摄影,人物/杜梦创意

- 风君-

国王的首都

将成为人才的故乡

诗人的河山

"有一个朋友有多'酷'?"

感谢您的邀请。答:"能机智,忠于两者,硬核是例行公事,'王牌脾气'和'小厚'更累。"

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诸暨现在是绍兴市管辖的县级市,既有拥有德瓦白墙的江南镇,又有壮丽的山川。图/视觉中国

诸暨是秦代以来浙江省唯一的城市李县,世世代代没有被遗弃,既有江南水乡的血脉,又有英雄皓杰的聚集地。

两千多年前,这里诞生了中国四位美女的头颅——为国家最优秀的男人西施;

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俯瞰诸暨,青山绿树与海蓝湖交汇,自然风光宜人。摄影/小洲摄影,人物/杜梦创意

当义乌成为世界级小商品中心时,温州商人和钛宇宙最具创业精神的集团,诸暨还生产了中国80%的珍珠,70%的五金管,60%的香,并拥有全国最大的国旗印染厂。

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诸暨农民采摘的香果是他们自己采摘的。图/视觉中国

活着的人也是如此,一方应该有所作为。从越南祖先的建立到继承的第七年,位于诸暨山的心脏地带为1568年越南古都做了足够的工作。尽管野心勃勃,占统治集团兴起,但修行转移到了广袤的平原,开始了绍兴市的建设(春秋时期绍兴为诸暨境内)。然而,"家乡越名"一直镌刻在诸暨人的鲜血中。

五溅山水前才华横溢的唐伯虎借用了"天下三果有三道,开头的字母仙源风光不一样"的赞美水飞流;鸟儿来远文法,游客去安禅多"写森林深云风景"。

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东柏山是浙江省第一座名山。图/视觉中国

"大日丽堂,上苗山聚集诸侯......诸侯们,还有"诸暨,这个铁杆江南城市,这是世界有能力的人民的聚集地。

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<h1级"pgc-h-arrow right-right"数据轨道"39">坐拥唐诗300,诸暨文化强?</h1>

如果中国诗歌大会在古代举行,诸暨将是夺冠的最爱之一。

曾经,400多位识字的墨客在"浙江东唐诗道"上泼洒水墨,留下了唐代的一半浓郁魅力。位于著名的文化走廊诸暨,自古以来就是诗歌聚集的"风暴中心"。

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20世纪90年代提出的"浙江东唐诗之路"不包括诸暨,2020年8月,浙江省根据当地文盲和外国人的证据,正式发出一封信,承认诸暨是其中不可分割的一部分。今年5月,《唐诗之路——诸暨唐诗300强》即将出版。制图/僧侣

以钱塘江为浙东地区的分界线,一度以七县越州为核心区域,唐朝将七县根据历史影响分为三个层次,其中,凭借"浙江东菊娟、玉月通"的诸暨稳定第一梯队。

所谓"巨型蜻蜓"离不开越南古文化,深埋在长河中。《水记浙江水》曾记载:"越南王杜娟(p)在诸暨。

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西天宫位于草塔镇,雄伟壮观,周围环绕着五颜六色的竹子,以坐于东西而得名。摄影/深蓝翅膀,人物/图图创意

2058年B.C,夏朝被封印在山中,越南建国之初,历经数千年,越南民族一直在诸暨境内中间,大部分,刑数倍增建立首都。

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在日落的西部,绿色植物坐落在一个泛金色的房子里,既有风格又有点温柔。图/视觉中国

君主无暇入乡,古越人同居,共同走,延续了河木都文明时期辉煌的农业成就。如今,在诸暨分码头周围是文明古国的发源地,至今仍保留着大量的窑址和越南瓷器。

从历史上看,诸暨也代表浙江作为历史书中最早出现的人。"周成旺二十四年,越南(越南自称)客人",在朝初,越南使者首先前往中原,到西周朝进贡并建立朝廷关系,是来自诸暨。

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诸暨白塔湖是浙江省最大的生态湿地和珍稀农业湖泊和湖泊湿地,"湖有田,田有湖,人同住。"图/视觉中国

所谓"比较重要的地方",它指向唐代诗人进入浙江东部的航道和土地,或者说是当地文人的随意旅行,也经常经过诸暨这片山水之地:从浙东南、浙西北两山坐镇,谷盆地中间延伸, 素有"小黄河"之称的濮阳河南北,看得见了好景。

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濮阳江贯穿城市,是重要生命之源。照片/Joan Lee

唐代诗人寻找山水,在钱塘江上乘船,除了游到热闹的东浙运河,还随濮阳河,这段旅程,有骆家王的《薄烟,光冻回湍流》,李白的《桃李新开的古察,蒲濮短出平沙》, 还有唐伯虎"九歌松挂屋一角,五飞瀑布落长空"五漏风光......

圣王之书曾多次在璐璐山脚下、雅士河岸边,并刻在石墙上的感觉。范仲墩,著名范玉(l)的后裔,是题词诗《翠峰高白云闲置,麦祖曾住过水石》,以送贤家风。

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范伟是春秋时期著名的政治、军事、战略、经济和道家学者。摄影/难忘的旅行世界,人物/图片/杜梦创意

素有"小秋千"之称的五漏景区,为诸暨铺设了大量的杰作。一条湍流挂在悬崖之间,折成五大截然不同的奇观:起初,如"月笼轻纱"、平坦的岩石和软水,到青山在云雾之间是一条危险的路,泉水不再吞咽,到"一夫一下就走,万福莫开"的气势跑下来,飞平。

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电视剧《水月洞天》曾经以五向瀑布为背景。照片/勒温

唐代天台山高僧来到武义,打开了禅院的大门。禅派创始人(曹东宗)诸暨人价廉,年轻时,就在这里安家。此时,这条弯曲的小路穿过幽闭恐怖,竹子覆盖的山水画,以及一条仙女风路的骨头,独立漂浮的遗产。

如果说诸暨是"浙江东唐诗道"的袖子,那么素有"浙江地理屋脊"之称的东白山,就是"诸暨唐诗之路"上的杰作。所谓"东白",在浙江著名山峰的出现中,被描绘成木头三分。

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东柏山顶的新能源。图/视觉中国

早在东晋时期,世人就称"小仙女"葛洪在"抱着扑进去",就将这座山列为"古道士,合作神医"必定得名山。

诗人王伟在吴越漫游,也定居在东白山,"洞房藏着竹子,夜里弥漫着遥远的春天的气息。湘是云霞,现在进枕头之前",几行诗,但这条路让人喜欢"白云狗",想要"飘大白的时候"悠闲的心态。

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<"pgc-h-right-arrow"数据跟踪"""89">有朋友吗?</h1>

外国朋友来诸暨,如果听到当地人的句号,你比诸暨人也多,那么恭喜你,这可以算作最高评价。这并没有带来花言巧语,只有以"诸暨人"为衡量标准,对不少当地人民的直率道褒。

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今天的诸暨仍然处于优越的地理位置,交通便利发达。图/视觉中国

战前国家,包括诸暨,包括生活在偏远地区的越南古国,自然被包裹在几点"野蛮行径"之中。而后来作为江南,东西晋南北融合和"京康变"引发的宋室南迁,将北方血统的根埋在这里。

在诸暨地名中,许多村庄的祖先都来自人口的历史迁徙。凭借经济实力和王室高效南迁的社会地位,高官们首先成为"新一代"江南人。

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诸暨民族或其远祖长辈都生活在诸暨的名人代表中。制图/孙大贤工作室

这群文人圣人为未来"修读子"、"儒家重轻商"文化传统,甚至诸暨"高考形元县"的美誉,奠定了坚实的基础。

寿家起源于春秋时期,在晋人突破燕京(今开封)后,因护航成功,随宋高宗迁往江南,封印在诸暨。

后来,有荀哥哥在三味书屋的国校老师守镜武,"华东一流人的英雄"生活走向了最高境界......而像蔡元培、周恩来等名人们的远祖也曾与诸暨有过莫名其妙的关系,直到元明时期迁回绍兴山阴、周家桥等地。

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它属于白墙绿色瓷砖的温柔和古朴。

图/视觉中国

这种植物来自北方的"星火之火",曾经遍布广阔的南方土地,但只在诸暨形成了浓厚而浓郁的独特民俗风。其中,自然还有不亚于温柔的山河风光,对当地人民的微妙影响。

位于三县交界处,"顶审"东白山,将最陡峭的一侧留给诸暨,腾云转海,其主峰太白峰在群山四周高楼上;

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从神的角度来看,诸暨就像一个五彩缤纷的"岛",与这片土地上孕育的多彩文化形成鲜明对比。图/视觉中国

在西鹰山(陶竹山)上,纪念明初将领胡海反元寿城胡公泰的纪念碑高耸入云;

穿过濮阳江南北人称得"小黄河",穿过江湖密布的冲积平原,夏季有雨,秋台风,最后在钱塘江涨潮压力变得不守规矩。

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金鸡塔位于金鸡山,犹如鸡冠,其中金鸡山以王归国命名,以填补军费,在山上养鸡养禽。照片/Joan Lee

所谓"诸暨湖田煮熟,世人到饭粥",并不是比喻稻米丰富的鱼米之国,而是指洪涝频发、低洼的湖田就像一锅粥。就连温柔的雅溪,背后西石和郑丹两个铁骨女皓洁。

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卢洛山下的古老十字架梯田

与西施的旧风景区。照片/Joan Lee

在这种山湖之中,听着英雄传说长大的诸暨人,逐渐形成了敢于闯入的性格风格,并在抗日战争时期爆发出巨大的能量。

被称为"中华民国总县"的诸暨(民国时为诸暨),一大批来自黄埔军校、浙江武边学校、保定军校的优秀将领,如"最被杀害的日本华人之一"冯胜发、辛亥革命老兵姜尊宣(顾尊宣)、抗日将领的骑士之父, 蒋志英等。

虽然在20世纪80年代,诸暨错失了开拓小商品市场的机会,却坚持"大事"、"大不了......"。精神的诸暨人很快在1984年提出了"四轮齐舟,千家双"的经济战略。

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在大唐袜子展上,五颜六色的编织线就像是企业的生命线。图/视觉中国

如今,在诸暨,仅唐代的一条街道就生产了世界袜子的三分之一,山下湖镇,靠近"小洞庭"白塔湖,是世界上最大的淡水珍珠生产销售中心,也是山上的象屿森林,年产量可达1000吨,是中国最大的香生产基地......

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诸暨珍珠养殖者正在水中工作。图/视觉中国

被称为木鸽的诸暨人,正如当地谚语石板路倾倒——硬打硬,面对自己的一亩三分,他们坐稳的直肠状性爱儿子,既大胆又强悍 ;目前,他们不怕牺牲,只是坚强不屈不挠;虽然有自己的"小团结",但"遇见知己",更愿意用一腔血为"义"的平台,慷慨解救,以对抗命运。

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<H1级"pgc-h-right-arrow"数据轨道","142">"江南第一碳水城"有多香?</h1>

性格大胆的诸暨人,变成了"干米人",自然也想有"奢食"的口瘾。与江南其他地方有着巧妙的思维不同,在诸暨,所有的食物都充满活力:面条在木棍上上下打;

子对接面|江南第一个"战面"

做第二个码头面,最早是坐着"打架",一根竹竿坐在主人身上,手压脚"掌舵",打出面条也叫"坐杆面"。后来,"坐"变成了"手打",把竹棍举得比人高,不停地"咔哒"成软面团,千锤过后诞生了一口耐嚼的"拳头"。

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超级强悍的脸,即使力量不会断裂。照片/腾讯视频

在火锅中,撒上猪油,撒上一把雪生鱼片、冬芽和猪丝,并用外层柔韧面条炒,开花后以半干半湿状态为最佳。

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三个新鲜的对接面条,浇头有

河虾,卷,蛋卷,木耳等照片/何建松

雪盘用金黄淡淡的粉末,肉末在白皙的汤面上,堆成一小堆,用筷子混合,从热空气中散发出清新的香气,立刻进入鼻子。

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这种新鲜的味道隐藏在每一个汤浸面条中,以及浇头的灵魂输出。摄影/深蓝翅膀,人物/图图创意

诸暨人爱吃意大利面,甚至很多乡镇都有自己的面条代表作,从草塔、枫桥面,到马建绳面、安华鱼面、河藻油炸面,每一碗都隐藏着独特风味的"热生活"。

藤汤、糖、灰汤|碳水世界的铁骨是温柔的

能把软年糕做成大陕西三明治状,估计只有刚软的诸暨人。在草塔镇,新烤出的白色团块正在吸着热气,被偷偷从角落里拽了出来,把一根棍子放在手心里,变成了一个圆圆的蛋糕。两者各配一片洋葱油蛋糕,与猪肉和胡萝卜丝混合,是当地人心口相传的蛋糕。

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新年蛋糕是诸暨草塔镇独具特色的吃法,据说是北京小镇元镇的干粮,以赶上考验。照片/腾讯视频

秉承"一切皆能包"的食品观念,诸暨人在沸腾的锅里倒了一勺米浆,等经过冷凝后包裹的泡菜豆腐,是一种浓郁芬芳的藤汤卷;

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咸藤卷。照片/何建松

而在草和灰烬浸泡的米饭中,由碱性的"灰汤"泡得特别软,摇成一个完整的"小金豆",煮熟的是长长的灰色汤。

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灰色的汤里有淡淡的香味。照片/何建松

另一种糕点叫糖,以水磨粉为外皮,嵌入细小的红豆中,不加掩饰的热气腾腾的盖子,一种像厚厚的三明治,柔软可口,"夏日甜心"不是假名。

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西士豆腐是诸暨菜的主力军,每个元旦、婚庆和生日都不是没有的。照片/何建松

当然,如果你想像水一样抬起肠子,没有人能比得上著名的西施豆腐。将鸡汤底磨碎,将菇、干笋、开出外坐镇,再用红薯粉锁住浓稠的汁液,用力可口的豆腐汤根不需要任何佐剂的辅助。

含肉|的碳水你吃得越多,你吃的越多

吃着诸暨人的臭"炭水",也没忘了抚摸最硬的核心肉。在格拉斯塔镇,宴会上没有一盘白切羊肉,这不体面;煮熟的羊肉骨分离汤是最合适的,筷子在头上微微一个口袋,新鲜多汁的羊肉会飘起来,落在嘴里有无尽的温香。

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诸暨草塔镇的顶级羊骨汤,吃得越多越大胆。图/诸暨食品帮

在安化镇和灵北镇的南面,一碗黄牛肉做牛(牛混合)汤,一盐按摩短脚鸡,成为当地人民的心。

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盐渍鸡肉用盐煮熟,颜色金黄,皮脆嫩。照片/何建松

头去喝,口吃肉、面包面不离开诸暨人的手,把"奢侈"放进肚子里,满是酒和美食后再带着这大胆而漫长的走过无畏的生活。

- 完 -

文玉戈

文本编辑|雨 果

图片编辑|内福德

封面|视觉中国

资源

诸暨县学报

诸暨地名