这两天的最高温度超过30度，特别是在阳光下，午餐非常热。它在炎热的天气里会影响食欲，总是想吃开胃菜。所以我最近一直在烹饪这些开胃菜。它们简单而美味。成人和儿童不进食或进食。一家人都喜欢吃。我也节省了很多精力。你也可以试试！
1. 韭菜和苔藓炒猪肉
配料：韭菜苔、楄头肉、红辣椒、植物油、食盐、鲜香味、淀粉、香醋油、生姜、素食保鲜、胡椒粉。
方法：先将韭菜苔洗净，切成小块，将红辣椒、生姜洗碎，切成嵴肉，与非常新鲜的香料、胡椒、淀粉混合，用香醋油腌制3-5分钟。火锅冷油，在70%的油中搅拌均匀煮熟，变色，再捞上去，将锅冷油重新加热，加入生姜炒，加入韭菜苔藓，搅拌均匀，加盐，炒，加入切猪肉，加入红辣椒，搅拌均匀。从锅中煎出新鲜纯净的新鲜油炸即可轻松均匀。
功效：韭菜和苔藓炸肉是时令配菜。韭菜的苔藓清脆嫩滑，香气宜人。肉很嫩。韭菜苔藓含有大量的维生素A，具有润肺、护肤和防感冒的作用。
2. 番茄炒卷心菜
配料：西红柿、卷心菜、洋葱、生姜、干辣椒、盐、水、热水、食用油。
方法：首先，将卷心菜掰开洗净，晾干，切成条状，切碎的洋葱，切碎的生姜，干辣椒切成小块。西红柿洗净后，用热水烧焦，撕下皮，切成薄片。在平底锅中加热油，加入切碎的葱，生姜和干辣椒，然后倒入西红柿并搅拌均匀。搅拌至西红柿产生高汤，然后倒入卷心菜并翻炒直到卷心菜煮熟，然后撒上适量的盐，然后翻炒。
功效：西红柿富含维生素和营养成分，既能美容，又有减肥、炒卷心菜、开胃菜脾脏、消炎、抗癌的作用。
3. 木须
配料：黄瓜、木耳、鸡蛋、洋葱、盐、食用油、水。
方法：先将黄瓜洗净，切成薄片或薄片，洋葱去皮，预浸泡木耳，除去杂质，然后撕成小花。将鸡蛋打入碗中，打入鸡蛋混合物中，然后倒入少许水中搅拌均匀。在锅中加热热油，当油热时倒入蛋液，直到成型煮熟，捣碎并留下。在另一个平底锅中加热油。油热后，加入切碎的葱并煎炸。然后倒入木耳并煎炸。最后倒入切碎的鸡蛋，撒上适量的盐，搅拌十秒钟，关火上菜。
功效：麝香有营养和健康作用。它使用猪肉和鸡蛋作为高营养成分，为身体提供所有必需的营养素，以促进新陈代谢和改善身体机能。虚弱，病后身体健康。