想在家自己煎一块令人垂涎的牛排吗？彼得是蓝丝带烹饪学院的负责人，他教你制作易于学习的"开放式木炭烤澳大利亚和牛眼泡菜" - 从开始
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没有WiFi的童鞋不用担心，小编辑已经为大家准备好了
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一种明火烧炭澳牛眼排的生产方法
<h1>材料：</h1>
澳式和牛眼排（厚度约2.5cm，重量约380g）
澳大利亚和牛眼排
<h1>腌泡汁：</h1>
一小瓶葡萄干红酒
黑胡椒现已磨碎
新鲜迷迭香（可货取代）
<h1>调料：</h1>
喜马拉雅粉红岩盐
<h1>如何制作：</h1>
1、将牛排出的牛在明火木炭烘箱中烘烤;
2、先将一面烘烤30秒，然后翻转另一面烘烤30秒，让肉汁精锁在牛排中;
3、撒上少量岩盐调味料，每面烤90秒（这是最好煮5分钟的味道，根据个人口味调整时间），喜欢大蒜的朋友可以加一点大蒜黄油会大获成功！
温馨提示：令人垂涎欲滴的澳洲和牛眼泡菜成功！但要注意火势，不能太强也不能太弱，要妥善控制！没有碳炉的儿童鞋也不用担心，同样的腌料腌制后，炸牛排也是有可能的哟