天气很冷，当谈到吃卷心菜时，是时候遵循时代，营养和负担能力了。
卷心菜吃法多样，我们小时候，随便炖一顿就是一道菜;不过，如果你想要它自制的油炸也很好吃，或者需要一些搭配。
今天，我们有一种特别的卷心菜吃——卷心菜熟油豆腐。
油豆腐是油炸的，皮肤微烧焦，内部组织柔软多孔，用卷心菜炖煮，不仅能为卷心菜增添风味，还能让豆腐吸收足够的汤汁。
两种炸盘，花不到5元，但连卷心菜帮起来都很美味，让我们一起来试试吧：
< h1级"pgc-h-right-arrow">卷心菜烤油豆腐</h1>
准备食材：
卷心菜、油豆腐、胡椒粉
如何执行此操作：
1、将卷心菜洗净，茎和叶分别切成大块。
2、将沸水放入锅中，将油豆腐切开，取水1分钟后取水捞出，下水道备用。
3、在锅中重新洗净，趁热油，加入2汤匙辣椒炒香味。
4、放入卷心菜帮助炒至卷心菜组变软。
5、将卷心菜叶倒在一起，炒软。
然后加入1铲生泵送，少许油，适量盐调味，一起均匀炒。
6、倒入水中的油豆腐继续炒均匀，煮2分钟左右的卷心菜软过，豆腐即可有口感。
卷心菜煮熟的油豆腐吃完了！
卷心菜柔嫩的口感，豆腐吮吸满汤汁，一口下来，会爆汁;
提示：
1、油豆腐水，不仅可以去除表面多余的油脂，还可以使油豆腐柔软，口感更柔软。
2、没有胡椒的朋友，可以用干辣椒，也可以用姜蒜代替，味道会很差，而且味道也好吃。
3、不喜欢油豆腐的朋友，也可以把老豆腐切成两面金黄，然后按照同样的操作方法，味道也很好。
4、这道菜的典型是越熟越好吃，剩下吃越好，所以煮得比较好哦。
#10月吃什么#
我是豆妈糕点，分享易用小吃、素食，孩子爱吃家常菜;