红薯煮粥，学会"1泡2煮"，红薯又甜又软，也节省了烹饪时间。亲爱的好朋友，你好，我是姜毅洲主厨，今天又来了，分享美食的时间，你们准备好了吗？
相信这篇文章的要点开篇，平时都是喜欢喝红薯粥的朋友，但是，我们经常做红薯粥，不甘嫩嫩，而且熟红薯很长一段时间都没煮熟，其实在烹调红薯的时候要学"1泡2煮"这两个窍门，煮熟的红薯粥会甜又软， 还可以节省烹饪时间，嗯，没什么废话，接下来的两个提示，细节分享给大家。
< h1 级"pgc-h-right-arrow" >1， "1 泡"。</h1>
我先给大家解释一下"1泡"这个提示，我们很多朋友在烹调红薯时，经常把红薯切碎后，直接扔锅煮，其实这是不对的，红薯应该提前放在碗里，加一勺精制盐，浸泡半小时， 然后在平底锅里煮，浸泡红薯后，盐分子会渗入红薯，烹饪时盐分子会蒸发，然后红薯会变软，煮熟时腐烂，更节省烹饪时间，所以这个把戏，大家都要牢记。
< h1级"pgc-h-arrow-right">2，"2煮熟"</h1>
接下来要给大家讲讲"2个烹调"这个招法的意思，我们很多朋友都会把红薯放在锅底下，经常开火，或者中小火已经煮熟了，其实这种做法是错误的，红薯粥要煮好。要经过两种热煮，正确的做法是，红薯就在锅底下，先把火烧十分钟，把红薯煮掉颜色，再开小火，慢慢煮沸十分钟。这出红薯粥，甜米饭味道比较浓郁，也比较好喝，所以这是个把戏，我们也应该牢记。
<>h1级"pgc-h-arrow-right"的过程，然后分享正确烹饪红薯粥的过程。</h1>
1、首先，我们准备一块新鲜的红薯，切到一边，喜欢喝精致的红薯粥，也可以切成薄片，再切红薯，在淡盐水中浸泡半小时。
2、首先将锅开水，将小米或米饭放入锅中煮熟，煮熟后先将红薯开火煮十分钟，将红薯的颜色煮熟，最后打开小火慢慢煮至十分钟，将红薯的味道彻底煮熟至口感柔软， 可以从锅里煮出来。
好了，相信你读了这篇文章，一定要知道什么才是正确的红薯烹饪方法，掌握"1泡2煮"，保证大家煮出红薯粥，比早餐粥店卖得更好喝，嗯，今天的美食知识，分享到这里结束了，我们看下一个时期。