<h1>手撕火烤鱼</h1>
绝对辣的菜肴，简单的食材，简单的技术，看似不显眼，但入口留下香，下餐喝的菜不错。此外，这是您放入冰箱收藏的常规家常菜。
食材： 火烤鱼干半斤/青蒜2个/蒜瓣4~5个
配件：干辣椒适量/花生油适量/盐适量/玉仙豆酱/山椒油适量
鱼干
青蒜幼苗洗切刀，蒜整瓣去皮，干胡椒洗备用
将油加入热锅中，将鱼炸干至酥脆变黄
启动平底锅过滤油，然后用手将其撕成碎片
将油放入热锅中，与蒜瓣一起翻炒。然后加入干辣椒并油炸
加入烤鱼，煎1分钟，然后加入少量水半分钟直至干燥
加入适量的山胡椒油，炒几遍，再加入青蒜和盐调味料，均匀炒
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