無論是為了信仰還是風景,總是去最接近天堂的地方——西藏,那裡所有的元素——獵遠的晴空、湛藍清爽的流水、高山,以及背上的希望,都足以讓人驚嘆。西藏不仅有风景,还让你只看特色美食的图片。
酥油茶是藏族人的日常饮用,是利用酥油、砖茶、牛奶、鸡蛋等原料,放入酥油茶桶中,上下不停地搅拌,使各种原料充分融合,如外观乳白色,就成了非常美味的酥油茶。酥油茶含有高热量,口感咸甜,美味可口,可作为普通饮料使用,也能填饱肚子。多喝酥油茶有缓解高反应的作用,但第一次喝它可能不习惯。

藏族血肠、藏族地区的农牧民,每屠宰一只羊,羊血不是单独煮熟的,而是倒入小肠煮熟后食用。方法 1.粉碎最好的羊肉以供使用。2.加入适量的盐、胡椒粉、少许磨碎的粉,将羊血与好羊肉混合,倒入肠中,用一条线分成一小段。3.方法与香肠相同。4.血肠蒸煮,将装满好血肠,放入汤中煮沸,煮至血肠漂浮,肠子变成灰白色,约八个成熟的锅,装进盘子里,全家人围坐在一起,切开吃。特点吃的时候不破不渣不剥落,香味柔软嫩滑,不油腻不木头。
藏式芝士蛋糕:将提取出的奶油淀粉晾干,磨成粉状,与黄油、糖、人参果、桃仁、葡萄干等混合,制成圆形或方形,表面有红丝绿色真丝吉祥、长寿图案的表面胚芽,放入笼抽屉蒸熟,呈乳白色甜点,具有滋养效果, 用于藏式客座糕点。
西藏干牛羊肉是西藏精选的优质牛羊肉,鲜肉直接挂在户外晾干,牛肉和羊肉一般在冬季生产,到次年2月和3月都可以吃,西藏最好的牛肉干是牦牛肉,味道很好,保存时间长,携带方便, 无论是吃饭还是送朋友都是好产品。
它是藏族牧民的传统主食之一。将蚱蜢是将绿草洗净、晾干、油炸并磨成面粉,食用时用少量酥油茶、牛奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成球状。它不仅易吃,营养丰富,热量高,非常适合饥饿和寒冷,而且易于携带和储存。
你怎么会错过牦牛酸奶,当你到达拉萨?拉萨的牦牛酸奶看起来有点像豆腐花。但吃起来比豆腐花更令人兴奋。牦牛酸奶的味道很原始,一个字:酸!但是对于蜂蜜或糖,舌尖上的感觉变得非常有趣。
鲁朗石锅鸡是林芝的特产。石盆的制作非常昂贵,而花盆中的鸡是白雪高原独有的。正宗的石锅鸡一定要用泸浪当地的山泉水煮熟,锅里还会放上棕榈参、野麻,野火回来的时候,还有藏贻贝等珍贵的植物,慢慢炖四五个小时。
牛奶渣包,鲜奶由藏族人以传统而独特的方式煮沸分解,最有价值、最精华的是酥油,其次是牛奶渣,即精炼酥油后剩下的渣渣。鲜奶渣酸,白色,可以用来制作馅料,牛奶渣包由此而来。牛奶渣干后,藏人把它当做零食吃,也把它放进粥或汤里做食材,干牛奶渣汉人不习惯吃,但牛奶渣包是藏的,老少都适合。
藏面的味道与平原地区任何面条的味道都不同。首先,从外观上看,藏面比一般的面条厚几倍,盘绕在一个明亮的水晶金属碗里,外观非常乖巧。对于第一次品尝藏式面条的人来说,几乎所有人都有同样的怀疑:"它似乎是夹在中间的!这恰恰是西藏最独特的地方。与许多人的想法不同,藏面不是绿草产品,而是由当地生产的小麦制成的。
藏猪的品质有"六大",即:肉中氨基酸含量最高、微量元素最高、脂肪含量最低、猪肠最长、猪皮最薄、鬃毛最长。这是藏人的传统民族美食。尤其是猪皮,味道Q玩起来很酷,与一般的猪大相径庭。